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20210208. 文字／李香誼 攝影／林靜怡. 「美奧的廚房」位在花蓮豐濱鄉的石梯坪，從餐桌望過去，一邊是太平洋，一邊是海岸山脈。 掌廚人林秋玉端出的料理，有冬季限定的海菜跟燻魚，也有保存夏日竹筍滋味的阿美式泡菜。 在阿美族的餐桌上，旬之味順應著自然的節奏，保存食超越了時空的限制，兩者交織成豐富的飲食文化，讓部落與環境和諧共存。 林秋玉小時候很調皮，常跑得不見蹤影。 哥哥在村裡四處找，一路喊著：「妹呦！ 妹呦！ 」全村的人以為這女孩名叫美奧。 「現在喊這個名字的老人家幾乎都走了，所以我一直想要紀念這個名字。 」林秋玉將自己的店取名為「美奧的廚房」，供應阿美族家常菜。 「在部落裡，要讓人心凝聚就從吃開始，透過食物的分享讓感情更好。 涼拌海菜、煙燻水針海菜湯、炒芒草心、阿美式泡菜紛紛上桌。
美國玉米、豬肉輸中 2020年創歷史新高. 農傳媒. 20201214. facebook. line. twitter. 根據美國數據統計，2020年美國玉米出口至中國，已達到870萬公噸，創歷史新高。 （圖片提供／CC0 Public Domain） 內容提供／《農政與農情》 文／農委會國際處劉凱翔. 美國政府2020年10月23日表示，自從中美雙方於2020年1月簽署貿易協定以來，中國大陸已大量採購美國農產品，並執行57項技術承諾中的50項。 美國貿易代表署與美國農業部在一份聯合聲明中表示，目前中國大陸已自美國購買230億美元農產品，約占美中第一階段貿易協議設定目標量之71%。
養雞協會前秘書長林興誠在書中表示，當時國內養雞事業尚未興盛，普遍為百隻規模小場，48年八七水災後蛋價高漲，才促使大型專業養雞場出現，49年東盈實業創辦人汪國恩由美國引進海蘭蛋種雛，使產蛋水準突破性成長，國內雞場在此例後紛紛進口國外蛋種
探索潮汐間的富饒，美麗的潮間帶生態系. 農傳媒. 20180530. 內容提供／ 漁業廣播電臺 文、圖片提供／ 邵廣昭. 潮間帶是指海邊從高潮線到低潮線之間的海陸交界區域，隨著海岸地形不同及潮汐大小的影響，潮間帶的寬度可從幾公尺到幾百公尺。. 潮間帶占全球 ...
聽布農族的蘇志民描述怎麼踏入料理這一行，相對有種隨遇而安的況味，工廠、酒店、工地跟業務都做不久，最後在花蓮市區一間美墨餐廳待下來。 期間遇到一位外籍客人，教蘇志民能自己做的就不要買現成材料，讓他開了竅。
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時近中午，自助式午餐已備妥，主廚是「曲冰部落」的何美欄，她所飼養的「楓紅雞」為正宗臺灣土雞「中興紅羽1982」，以半飼料、半天然草蔬與紅肉李餵養，野放跑山需四個月才能育成，肉質鮮甜、口感彈韌中帶柔嫩，連胸肉都不顯柴，是來到奧萬大或親愛
美國、中國農地每年因雜草為害的經濟損失分別約為美金1,300億元及人民幣900億元。 自從化學除草劑上市以來，由於售價便宜，噴施後短時間內即可殺死雜草，與機械割草相比，藥效持續的時間較長，也較節省工時，因此現今慣行農法最常使用的方式仍是以噴施化學除草劑為主。 臺灣年平均化學除草劑用量約15,000公噸，2016年攀升至2萬公噸，相當於農民的生產成本中，約有25億元用於防除雜草。 然而長期大量使用化學農藥，造成日益嚴重的抗藥性及農藥殘留問題，以及對農業生產、生態環境的負面影響，因此各國對於化學除草劑的研製與使用大多有嚴格規範。
