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義式咖啡機又叫做「濃縮咖啡機」,是採用 高壓幫浦和熱水萃取出咖啡的精華 ,因此咖啡的表面會有一層咖啡油脂(Crema),喝起來的口感相較美式咖啡更加濃厚香醇,也因為是以壓力萃取的,所以咖啡因含量會相對較少。 市面上許多義式咖啡機附有 打奶泡 的功能,可以依照個人喜好製作出各種不同風味與口感的咖啡,像是拿鐵、卡布奇諾等,同時還能製作咖啡拉花,適合喜歡享受沖泡製作咖啡、奶類咖啡飲品的人。 美式咖啡機(滴濾式咖啡機) 圖源: Freepik. 美式咖啡機又叫做「滴濾式咖啡機」,是用熱水沖泡咖啡粉,萃取而成的美式咖啡。 需先在杯口放上濾紙,將咖啡粉放入,接著將冷水倒入機器內,待機器將水加熱後,以高溫沖泡出的美式咖啡,是 模擬手沖咖啡 的方式,咖啡喝起來味道較淡,適合咖啡入門新手及愛喝美式咖啡的人。
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全自動義式咖啡機除了可以萃取出香濃的義式濃縮咖啡以外,目前市面上很多機型都有現打奶泡的功能,讓你無論是想喝卡布奇諾還是拿鐵都沒有問題,也可以隨個人口味喜好去調整咖啡的濃度。 且全自動義式咖啡機在清潔保養上也都相當簡單,只要幾個按鍵就可以輔助清潔,對於熱愛咖啡又怕麻煩的人可以說是最佳選擇! 膠囊咖啡機. 膠囊咖啡機可以說是近幾年才開始流行,咖啡機體積不大不佔空間以外,需使用專門的「咖啡膠囊」。 膠囊咖啡機操作也非常簡單,基本上也是一個按鍵就可以完成一杯咖啡,膠囊咖啡的口味選擇也相當多種,可以依當天喜好來做變換。 咖啡膠囊另一個優點就是不會有咖啡粉亂濺的問題,用完即丟。
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美式咖啡機多少錢?