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義美品牌的緣起｜義美食品全球資訊服務網. 首頁 > 義美品牌的緣起. 義美品牌的緣起. 義美前董事長──高騰蛟先生. 1871年春天，曾高祖父高植桂先生，在現在的台北市大同區大橋頭附近開設了一間染布行，名稱就叫「義美」；1875年，他的參男高墀喬 (高喬)先生 (即筆者的曾祖父) 成年，也加入「義美」協助工作，一直順利地經營，過著小康生活的日子，直到1884年法國派兵攻打淡水後，民心開始浮動不安，生意就變得較難經營；但仍設法維持著染布行的經營。
義美食品 （簡稱 義美 、義美集團；英語譯名： I-MEI Foods Co., Ltd. ，簡寫為 I-MEI ）是一家 臺灣 食品製造公司，在全臺擁有多間直營門市 [1] ，海外亦投資設立食品加工廠。 它的前身是由 高番王 、高陳秀英夫妻，於1934年3月30日創立的義美商店；其子 高騰蛟 設立為食品公司，並將其擴展為大型企業。 歷史 [ 編輯] 1934年3月30日， 日本殖民臺灣時代 ，高志尚的祖父高番王、祖母高陳秀英夫妻，在台北市大同區 大稻埕 延平北路開設「義美商店」，做餅起家，但高番王年紀輕便過世，由16歲的兒子高騰蛟接手。 其大餅逐漸打出知名度，同時店距離 火車 站不遠吸引來往客商，便於知名度流傳，逐漸坐大後跨足包裝食品。
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高騰蛟先生的畢生理念： 做餅是老實人的行業，良心的事業。 一直以來，義美穩紮做好食品的腳步， 全心致力於投入食品安全的重要性。 義美經過無數次的食安風暴， 更加奠定了義美即是「好食品的供應者！ 」。 義美生機以「簡單食物．自然生活 ( Simple Food．Natural Living)」的概念開發產品， 傳遞「越簡單、越安心」的理念，提供消費者更健康的飲食。 義美生機從「食材的嚴謹篩選、天然食物為開發概念、環保包裝的選擇」， 每一個環節都是為了滿足社會大眾的需求、回饋社會大眾的期待。 未來，義美生機將會提供更多全方位「天然．單純．零添加物」的生機食品， 守護您的飲食、照顧您的健康。 關於我們.
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