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維基百科，自由的百科全書. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。 數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。 於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。 历史 [ 编辑] 用于烹饪的干燕窝.
金絲燕族 （ 學名 ： Collocaliini ，英語： Swiftlets ），統稱 金絲燕 [註 1] ，是 雨燕目 雨燕科 雨燕亞科 下的一個 族 。 [2] 本族的鳥類以其 回聲定位 能力，以及使用自身 唾液 分泌物建築其巢穴為其特徵。 目前本族下含四個屬共41個物種，但當中部分物種地位仍須進一步研究。 [3] [4]:19. 金絲燕族主要分佈在 南亞 、南 太平洋 島嶼和 澳洲 東北部，全部位於 熱帶 和 亞熱帶 地區。 它們在許多方面都是 雨燕科 的典型成員， 翅膀 狹窄，可以快速飛行，嘴巴張開，喙小， 鳥喙 周圍有 剛毛 ，可以捕捉飛行中的昆蟲。
民國 [ 編輯] 民國以後，飲食行業中的「八珍」因地而異，品種更多，常見的「上、中、下三八珍」其品種與以上大同小異：. 北京上八珍：猩唇、燕窩、駝峰、熊掌、猴頭（菌）、豹胎、鹿筋、蛤士蟆；. 煙臺上八珍：猩唇、燕窩、駝峰、熊掌、猴頭（菌）、鳧 ...
文佳煐出生于 德国 卡尔斯鲁厄 。. 她與父母在她10歲那年舉家遷回韓國 [1] [2] 。. 父親是物理學家、母親是音樂家，還有一個親姐姐。. 在2006年，年僅10歲的年紀，就以電影《老師的恩惠》童星出道。.
臺灣保育物種列表. 台灣保育類 包括依《 野生動物保育法 》 公告之保育類野生動物，可分為「瀕臨絕種」、「珍貴稀有」及「其他應予保育」之野生動物等三個保育等級 [1] ，內容函蓋臺灣境內及境外之物種。. 其中陸域物種由 行政院農業委員會 公告 [2 ...
溫送珍回憶日治時的台北對於族群無明顯界線，應徵店員也很受閩南籍老闆重用，因他們認為客家人刻苦耐勞、有信用 [4]。之後，溫送珍在台北南門市場附近的河島裱褙店作月薪十二元的裱褙工作 [5]。在這店工作時，溫送珍認識了老闆劉張賢的表妹黃細喜 [3]。
