老行家燕窩膠原蛋白有效嗎 相關
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2015年2月3日 · 根據研究顯示,組成膠原蛋白的是羥基脯胺酸(Hydroxyproline),這種胺基酸,具有促進膠原蛋白形成的功效,但是日常飲食中只要吃肉即可攝取羥基脯胺酸,實在沒有必要另行服用膠原蛋白保健食品。 更何況攝取膠原蛋白,也不一定能直接補充肌膚的膠原蛋白。 由於膠原蛋白是蛋白質,與前面所提到的「酵素」一樣,會被胃液分解成胺基酸。 而分解得零散的胺基酸是否能成為組成膠原蛋白的材料還是個問題,並不如想像中那麼簡單。 儘管有一部分可當作製造蛋白質的原料,不過絕大多數可構成膠原蛋白的胺基酸(羥基離胺酸〔Hydroxylysine〕、羥基脯胺酸等等)都會廢棄不用,形成尿液排出體外罷了。 N子小姐服用的果凍狀膠原蛋白,其效果和粉末狀、飲品、錠劑都一樣。 與其吃這些,還不如從肉類和魚類攝取優良的蛋白質。
- 先從減「糖」做起
- 重新思考主食選擇
- 多吃低澱粉的蔬菜
- 增加優質蛋白質
- 為點心做準備
- 延伸閱讀
米字邊的「糖」,是「醣」的一種,是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。加了糖的飲料、食物總是變得更吸引人,但它們對健康並不好,喝利用高果糖漿調製的飲料,或吃甜甜的糖果,葡萄糖會很快地僅入血流,影響血糖高低,很容易增加胰島素的阻抗性,讓人更容易罹患糖尿病。 當你想要減「醣」時,務必要先從減「糖」做起,先從減少吃糖果、吃甜點蛋糕、喝果汁、喝大杯糖飲的習慣開始努力。 假如這項食物是有產品標示的,只要上面提及「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的,就是指添加糖份,請小心一點。盡量選擇每100公克裡,糖份小於5克的食物,若100公克裡糖佔了20克以上,就屬太多了。 接下來,我們平常在飲料店買飲料,或在上餐廳用餐,就看不到食品標示,因此我們也要學會辨識...
「醣」裡面包含了「糖」和眾多澱粉類,而大部分的文明裡,我們都是吃澱粉多醣類為主食。有的吃米飯,有的吃麵包,有的則吃麵條、麵食。因此我們從小就被灌輸「白飯一定要吃飽吃足」這樣的概念,沒吃完自己面前的那碗白飯包準被家長念。 然而,現在我們了解,這些主食通常都屬於精緻澱粉,是高碳水但低纖維的,在體內會快速被消化轉成葡萄糖,讓血糖上升的很快,因此對健康而言不是那麼理想。 當然,這並不是叫大家都不要吃飯吃麵吃麵包了,但在選擇上,真的可以做一些調整。例如你可以選擇糙米,而不是白米。糙米是全穀類,帶有胚芽、胚乳、和麩皮,這些是我們體內維生素和礦物質的重要來源,這就是我們該選的主食!除了糙米之外,紫米、全燕麥、糙薏仁也都是好的全穀類來源。記得,不要吃太多白米、白麵包、白麵條等精緻澱粉類型的主食,而是要改吃全...
蔬菜裡具有大量的維生素和礦物質,是人體獲取天然抗氧化劑的重要來源。嚴格來說,蔬菜含有大量纖維,纖維也是多醣類,但為什麼我們該多吃這種「醣」呢? 因為纖維是人體難以消化的多醣類,我們吃進去後不會增加體內什麼熱量,也不會影響血糖的波動。如果膳食纖維足夠,可以維持腸道健康,減少便秘,有些纖維還能降低身體膽固醇數值。整體來說,高纖飲食能降低第二型糖尿病、心血管疾病、與腸道癌症的機會。還有,纖維比較多的時候,食物就比較具份量感,讓人飽足。在我們選擇低醣飲食時,低澱粉的蔬菜務必要吃得足夠。 澱粉類比較高的植物通常是根莖類,像紅蘿蔔、地瓜、馬鈴薯、玉米、甜菜等,澱粉就比較多。如果你想吃地瓜或馬鈴薯,記得把它們算在主食那一類。那哪些是應該多吃的低澱粉蔬菜呢?大家常吃的花椰菜(青色與白色都是)、菠菜、高麗菜、...
如果你想要減醣、也想要減重,那每一餐都添加優質蛋白質就非常重要。攝取足夠蛋白質時,我們身體會比較有飽足感,比較不會一直好餓想吃點心,而且還能在減重的同時維持住肌肉的質量。 魚類、雞肉、奶類、蛋類、無糖優格、豆類等食物,都是優質蛋白質的選擇,記得每一餐都至少選擇一份來添加。 例如在早餐的時候,很多人習慣吃一個麵包解決,但這裡面就完全沒有蛋白質,而是精緻澱粉與糖的組合,升糖快速,但很容易讓人八點才吃完麵包,十點又餓了。因此可以考慮改成以蛋為主體的早餐,炒蛋、蒸蛋、茶葉蛋都可以,或改成吃雞胸肉沙拉,改成吃香蕉加無糖優格,都是比麵包更好的選擇。
如果你真的很餓,是不是會取找一包餅乾來吃呢?然而,這些包裝好的餅乾、洋芋片、零食也是低醣飲食的大忌,因為成分不外乎是精緻澱粉、麵粉、和糖,一整個就是高碳水化合物的組合。 不過人都有突然會餓的時候,這時候可以選擇什麼解解饞呢?適量的杏仁、腰果、夏威夷豆、花生,可以是不錯的選擇。但請記得,請選擇無調味的,不要選加鹽或加糖的版本來增加身體負擔。一次吃一兩顆,放在嘴巴裡慢慢咀嚼,感受堅果的味道香氣,不要一次一大把咻咻咻的解決掉。 蛋除了可以當早餐,你也可以把蛋當成是個零食。現在超商都有賣茶葉蛋,取得方便,一顆蛋裡面碳水化合物少,但有6克蛋白質,讓人更有飽足感。 每天吃的三餐內容都關係到我們怎麼選擇食物,選對食物,身體負擔就比較少,對健康就更有益。掌握低醣飲食的五大原則,就算我們無法一日內改變舊有的飲...
【預防心血管疾病、膽固醇過高】地中海飲食不用吃沙拉,把握「3 原則」就能達到效果 【增肌減脂怎麼吃?】醫師:蛋白質的「來源」比「量」更重要 怕胖不吃油可能導致「便秘」?營養師整理:6 個飲食原則幫你「吃對油脂」 (本文經 照護線上 授權轉載,並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題,原文標題為 〈想嘗試低醣飲食?掌握五大原則〉;精選圖片來源:Unsplash)
2020年7月30日 · 其實過往我們有太多對於蛋白質不正確的迷思:「每天吃蛋白質不是就會長肌肉?」、「蛋白質攝取從蛋白粉就好了啊!」簡鈺樺營養師解釋:「高蛋白應該要合併運動的強度做連結,如果健身有到一定的強度再吃高蛋白,吃高蛋白並不等於會長肌肉。
2020年4月6日 · 肺部的結締組織由膠原蛋白所組成,補充高維生素C的水果有助合成膠原蛋白,吃水果既補水也潤肺,每天一顆拳頭大的芭樂,就有近200毫克的維生素C;若是牙口不好的長輩,奇異果是不錯的高C選擇。
2022年4月7日 · 2022 母親節禮物推薦 1:老協珍鮮燉燕窩. 細心讓媽媽養顏美容溫潤滋補. 圖片來源:FB @老協珍. 隨著年紀漸長,媽媽的膠原蛋白可能正在漸漸流失當中,除了送給媽媽擦在臉上的保養品之外,或許也可以為她準備方便飲用、香甜可口的燕窩飲品,讓她透過富含 ...
2021年1月13日 · 瀚仕功能醫學診所醫師歐瀚文分析,睡不好大致上可以分成 4 種類型,來看看你屬於哪種類型,可能缺乏什麼營養素。. (責任編輯:陳致加). 文/林以璿、圖/蘇鈺婷. 引起睡眠障礙的原因有很多,但很多人都不知道「睡不好」也跟你「吃不好」有關係!. 有 ...
2021年4月13日 · 每個人需要的蛋白質量,會因為體重、年紀、和活動度而有所不同。 大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。 符合每日最低需求的蛋白質量,大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質 。