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Watch on YouTube. >> 更多媒體報導. 老酒真偽辨識. 高梁酒收藏家 林宏銘 於台中成立「老酒林珍藏交流中心」,推出「成功精釀高梁酒」,同時在現場教導民眾辨識真假酒的方法,氣泡消失的速度、標籤貼膠留下來的痕跡、瓶蓋封口緊密度等,均可粗略分辨. 一般人從外觀看,很難分辨真偽,可從氣泡消失的速度、標籤貼膠留下來的痕跡、瓶蓋封口緊密度等,均可粗略分辨! 林宏銘表示,市面上最暢銷的酒,假酒最多,以扁瓶陳高來說,民國八十二年的酒價在一年內,從一瓶八百元飆漲至二千五百元,假酒大增。 例如高粱酒,在民國八十八年以前生產的酒,若是假酒,可能摻雜香料,只要搖晃後,上面的氣泡細、又不易消失的,一定是假酒。
2010年5月8日 · 四月二十六日他開設了全台第一家「老酒林珍藏酒交流中心」,藉此與業界人士交流,延續老酒的文化和故事,也讓民眾對於酒的品質分辨有更多的 認識。 林宏銘原本是從事珠寶鑑定和光學儀器兩種行業,都是他自己無師自通摸索起家的,做了一段時間後卻處處碰壁,令他很沮喪的是做什麼都不順利,導致他得了一年的憂鬱症,後來又發生車禍,一連串的意外讓他暫時放下手邊的工作。 在車禍靜養的同時,之前同行的朋友找他一起收藏酒,那時他發覺買酒存放能減輕壓力,心情變得愉快。 從八十七年到九十年之間,他沒有真正的工作,重覆不斷地買酒,錢不夠了就賣之前珠寶鑑定行業所留下的玉,直到他發現買酒的第一個月就虧大錢,原來買回來收藏的酒,不用六十萬只要七、八萬就買的到,讓他對同行的朋友心碎。
其他人也問了
老酒林珍藏交流中心收購哪些珍異寶?
林宏銘收藏的國產酒有多少種?
老酒怎麼收購?
藏酒是什麼酒?
2014年6月13日 · 老酒林義賣 突破傳統 - 產業特刊 - 工商時報. 突破傳統首次把慈善義賣及珍稀好酒拍賣帶入會場,是非常創新及愛心兼具的活動。 酒博士林宏銘(老酒林珍藏酒交流中心負責人)在台中世貿中心展出時,當場教人如何品酒,才能盡情品嚐美酒,及現場拍賣超過63種好酒,所. 中時新聞網. 關閉. 即時. 展開子選單. 即時首頁. 熱門. 政治. 生活. 社會. 娛樂. 體育. 財經. 國際. 兩岸....
2013年11月22日 · 老酒林珍藏酒交流中心負責人林宏銘,在老酒林中數十年經驗,曾經擔任財政部高粱酒比賽評審,舉辦過2008麻豆國產酒博覽會,2009台中舉辦台灣酒博覽會,2012年安德昇藝術拍賣的拍賣酒顧問。 林宏銘收藏國內外的酒達四千多種,並致力於保存台灣酒文化,推廣「品酒不拚酒」,「喝酒不喝偽劣酒」的健康觀念,教導民眾真偽優劣酒的判定,打擊假酒不餘遺力。...