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  1. 👉Amis 的線上咖啡課https://course.ooc.com.tw/courses/coffee蛋酒 Eggnog 是歐美聖誕節非常常見的飲料,但怎麼亞洲都沒什麼人喝?

  2. 2023年12月18日 · 🥃做法. 1. 以攪拌器攪打蛋黃直到色澤變淡,緩緩倒入⅓杯糖持續攪打,直到完全溶解. 2. 開大火,湯鍋中倒入牛奶、鮮奶油和肉豆蔻煮滾,過程中不時攪拌。 接著離火,慢慢把它倒入步驟1的混合物中. 3. 再把所有混合物倒回湯鍋裡加熱至華氏160度(約攝氏 71 度),離火,倒入波本,再倒入碗裡冷藏. 4. 以攪拌器把蛋白打發,直到可做出軟軟尖角的硬度即可。 在攪拌器攪拌的同時倒入1大匙糖打發,直到可做出較為硬挺尖角的硬度。 最後把蛋白倒入步驟三放涼的混合物中即可. ⚠️注意事項. 肉豆蔻若不易取得,可改用肉桂粉. 波本可改用蘭姆酒、琴、白蘭地等,依個人喜好口味選擇. 臺南蛋品關心您:未成年請勿飲酒,飲酒過量有害健康,禁止駕. 參考來源:NOM Magazine. ️🐔🥚.

  3. 2022年12月25日 · 聖誕節又來了聖誕調酒該做什麼才好呢? 讓我來教你在家做一杯好喝的『蛋酒 Eggnog』!#調酒 #蘭姆酒 #蛋酒 #eggnog.

  4. 2014年12月24日 · Eggnog是聖誕節的傳統飲品.Eggnog中的“nog”本指一種英國產的烈啤酒.但傳統的奶酒卻是以白蘭地底.加入鮮奶.蛋黃及糖水等.搖勻至起泡而成.故酒味濃郁而香甜~ 之後.為了迎接聖誕節.奶酒甚至和咖啡相結合.衍生出奶拿鐵(Eggnog Latte)等諸多喝法.灑

  5. 2018年12月23日 · 聖誕節一定要喝蛋酒Eggnog,濃醇甜蜜的蛋酒很適合在充滿歡笑的節日和家人朋友分享.傳統的蛋酒是用牛奶和幾乎等量的鮮奶油加入大量的糖,最後加入喜歡的;這個蛋酒的食譜,我把鮮奶油的比例降低,牛奶改用椰奶,用椰奶的濃醇取代部份的鮮奶油,拿掉酒精, 改加入薑汁和薑粉來取代酒精的辣感,這是一 ...

  6. 記得上一年聖誕給大家聖誕熱紅想喝的翻去看看,除了熱紅還有一款很經典的聖誕雞尾酒就是蛋酒。 我按照老傳統做法了一次居然喝這麼口酒花了我2個小時,為一隻極沒耐心要馬上喝的酒鬼, 我對配方進行改良了懶人版2分鐘搞定,口味口感我覺得差不多。

  7. 今天發布一個聖誕特別篇∼eggnog蛋酒! ∼ 蛋酒是北美比較流行的聖誕節飲品∼今天喵妹就來教大家做這款簡單美味的聖誕蛋酒∼ ⚠如果家里有小孩子或者不能喝酒的人可以把等量的酒精換成牛奶或咖啡哦∼!