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  1. 茂園 品嘗小食的美味 - 今周刊

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    吃台菜,就該煎煮炒炸,湯湯水水地擺上一桌子,人少想多吃幾道菜,可到茂園品嘗「小食的美味」。 一踏進茂園的餐廳門,就看到老友和一位面生的男士坐在裡頭,桌上擺滿了菜。

  2. 茂園 品嘗小食的美味 - 今周刊

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    吃台菜,就該煎煮炒炸,湯湯水水地擺上一桌子,人少想多吃幾道菜,可到茂園品嘗「小食的美味」。 月薪5萬養一家3口還能買房,掏4萬送老婆做醫美:嫁有錢人不如嫁願意「給」妳的男人 2021-01-18

  3. 走進將近有50年歷史的茂園餐廳,這家《米其林指南台北》必比登推薦的美食,沒有富麗堂皇的陳設,卻滿是濃濃的家常味。當天的菜單寫在店內黑板上,客人站在新鮮魚貨、生鮮食材展示區前,挑選愛吃的菜色;台菜饕客們的忠心支持,川流不息的人潮,一向是茂園的每日風 ...

  4. 台菜香 人情味更濃! - 今周刊

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    台菜與台灣人的味蕾記憶是最緊密,也最長久的。 在欣葉台菜館,不僅有創新的台菜,更有許多老味道,及老故事。 其中,負責外場的台菜事業部副總經理鐘雅玲,就是一個用台菜與老主顧串聯味蕾情誼的真實案例。

  5. 那麼窮,是因為你太省了 「沒有動力去賺錢的時候,就去最好的餐廳吃頓飯。」 說這話的姑娘今年25歲,在巴黎最好的大學念經濟學。供養她的,是她自己。 剛到巴黎時,她和她的錢包一樣空癟,做什麼都是小心翼翼的。

  6. 法菜台魂風土菜 - 今周刊

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    以台灣小農食材燒出一道道美味的法式鄉村菜,再以大盤、大碗澎湃上桌,是真正融合台法精神的「風土」菜。 習近平疑向拜登喊話…這封中國領導人回給星巴克主席的信 藏著緩和貿易戰的暗示? 2021-01-15

  7. 驚豔!私房年菜餐廳 - 今周刊

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    私房菜餐廳常常會隨著節令推出新菜滿足饕客,而愛吃鬼們一定都會貪婪地想嘗試每一季的新菜,而只要菜味飄香,淺嘗入口時,你就會直覺的告訴自己:「這就是海真的爽口、焦大娘的醇辣、黎先生的青春」,這正是帶有主廚個人風格「私房菜」餐廳的特色。

  8. 懷念經典台菜套餐系列,特色為傳承地方美食文化,主推那些單想就垂涎三尺的辦桌宴席菜,以及講究奢華的私房酒家菜。 延續傳統手路菜的刀功與火候,保留老滋味不走味的精神,欲將庶民的特色美食再進階,端上國際餐飲舞台。

  9. 菜尾湯 - 今周刊

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    菜尾,閩南語意味吃剩的菜肴。台灣的菜尾湯又名雜菜湯,源自「辦桌」,從前請人外膾,筵席結束後,主人會將全部剩菜倒入大桶中。 在貧窮的年代,那些賓客沒吃完的剩菜不會拿去餵豬,而是分裝在塑膠袋裡私下送給親朋鄰舍,帶回家燴煮,竟饒富滋味。

  10. 科技老董種菜絕活 攻入丹麥、英國 - 今周刊

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    星級飯店 也愛吃他家的菜 源鮮生產的蔬菜,不但在國內獲得老爺飯店、長榮空廚等知名品牌買單,郭台銘還與他合資在中國成立公司源康,並投入四億元在深圳蓋植物工廠,去年已開始量產,並供給當地鴻海約一萬名員工用餐。