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2021年4月28日 · 分享. 匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導. 來自歐洲的肉桂捲,原本在台灣不屬於熱銷的甜點,但近幾年,台灣人對肉桂捲的搜尋度攀升,從2020年底開始有了突破性的成長。 各大烘焙坊不僅推出各式各樣的肉桂甜點,更依照市場喜好調整為獨特的台灣風味,開啟民眾味蕾開關,瞬間愛上「大人系」甜點的肉桂捲。 台灣樂天市場觀察,包括肉桂捲、肉桂麵包、肉桂茶等肉桂相關關鍵字,自2020年起,相較2019年增加2倍,在今年4月達最高峰,不僅創下單月萬筆搜尋次數,業績更較去年同期提升近70%。 電商平台看好肉桂後續聲勢,配合母親節檔期蛋糕美食全面3折優惠,搭配會員10%點數回饋,打造香氛四溢的線上肉桂捲市集。 母親節在即,還在煩惱要送媽咪什麼禮物嗎?
2021年9月27日 · 分享. 匯流新聞網記者徐以琳/台北報導. 為響應10月4日即將到來的瑞典肉桂捲日,甜點電商平台甜點控攜手精品級咖啡品牌湛盧,以及三家人氣肉桂捲名店Fly cafe蒼蠅哥、柳橙王子及鉄山肉桂捲,以一杯咖啡一份肉桂捲的形式,推出一日限定的辦公室下午茶組合。 今(27)日開放限時線上預購,為還在煩惱公司下午茶規劃的福委們做最好搭配。 甜點控在今年4月底舉辦肉桂捲市集後,平台上的訂購量就呈暴風式激增,日前聯名推出的肉桂捲中秋限量禮盒也大受歡迎銷售一空。 實際上,肉桂捲的辛香氣味及柔軟口感不只在台灣掀起一股炫風,早在發源地瑞典它就已經被譽為當地國民麵包,甚至創立了肉桂捲日來紀念。
2023年1月14日 · 匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導. B&G德國農莊茶與烘焙館台北101櫃位於Mia C’bon生鮮超市內,品項有歐式麵包、肉桂捲,還有來自德國的天然水果草本茶,特別值得一提的就是B&G烘焙館特地和世界麵包冠軍武子靖聯合研發,從法國流行至美國風靡紐約 ...
2023年12月22日 · 這場饗宴從輕啜溫暖的黑豆茶佐限量手工肉桂捲的品牌導覽中展開序幕,餐點的設計從開胃飲、前菜、主菜、主廚精選到甜品,展現主廚和營養師的用心。 淇御整合行銷總經理張育維分享KIWIGO品牌理念,展演品牌發展規劃,介紹針對不同客層需求所開發的子品牌和系列商品,從高端個人專屬定製的管家式服務、嚴選精品限定鮑魚禮盒、健康嚴選堅果果乾禮盒及與金牌主廚聯名開發的私廚料理等。 活動與會貴賓包括香港克莉絲汀集團董事長洪敦清、瀚荃國際集團董事長楊超群、寶成國際集團蔡代表、日銓貿易總經理王文智等人,共同見證KIWIGO從生活型態出發在產品創新和科技應用的整合成果。 多位知名KOL像是私廚女王Irene,秘魯公主Eva和Lina布魯媽媽等,以專業角度分享對品牌的見解。
2018年5月8日 · 衛福部中醫藥司科長陳聘琪說,藥食同源的食材過去分散於食品、中藥材兩處管理,為了方便業者遵循,這才訂定「得供食品使用中藥材分類及品項」草案,把如何添加、怎麼加工等管理原則一次說清楚。 草案沒有變動現行的通路、販售方式! 陳聘琪回應外界指草案一過「咖啡無法配肉桂粉」、「紫蘇只能在中藥店買」等質疑,強調在現行的管理方式之下,肉桂、當歸、紫蘇等中藥材本來就只能在中藥藥商處買,但買回去後,不管要配咖啡、做料理都可以啊。 陳聘琪進一步指出,至於蓮子、紅棗等藥食兩用的食材,現在也沒有限制不能在超市販售,草案基本上並沒有改變任何現行的管理方式;目前各大通路買得到的四物、十全等藥膳包,她說,未來一樣可以賣。
2021年3月31日 · 隱藏熱量全在這「快挑掉它再吃」. 2021-03-31. 陳 鈞凱. 潤餅 熱量 飲食健康. 字級. 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 一張薄薄餅皮、滿滿的蔬菜加肉類,外表看似健康的「潤餅」,熱量其實沒有你想像的低!. 國內營養師就破解清明潤餅熱量迷思,因為 ...
2021年1月13日 · 這家「好吃炸雞」每次開攤都一定大排長龍。 不只雞排便宜,像是很受歡迎的鹹酥雞、龍珠,通通都是銅板價! 而他們家的雞排幾乎人手一片,酥脆的麵衣是他們家的特色,裡面的雞肉還有滿滿肉汁,光看就讓人凍免條! 「八棟圓仔湯」的桂圓糯米粥,甜而不膩! 這家在南機場稱霸40幾年的「八棟圓仔湯」,不管春夏秋冬,他們家永遠要排隊! 因為太好吃了~冷冷的冬天來碗「酒釀蛋花湯圓」暖心暖身又暖胃! 還有他們家的「桂圓糯米粥」,據老闆所說是清朝宮廷秘方,煮的軟糯的糯米配上桂圓的清甜,娘娘們的保養秘方原來是這個! 「好佳蚵嗲」的蚵嗲,蚵仔非常飽滿大顆! 還有老闆私推的在地老店「好佳蚵嗲」,走過路過千萬不能錯過! 每顆蚵嗲的蚵仔都超級大,外皮炸的薄脆,內餡有韭菜和高麗菜的清甜,一口咬下滿滿蚵仔的鮮味在嘴裡爆漿!