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2021年8月12日 · 輕鬆簡單在家就能做百分之百從肯德基偷來的葡式蛋塔食譜 (附氣炸鍋版) 作者:闇魂赤眼真王之platypus│2021-08-12 23:10:54│巴幣:4,322│人氣:56092. 不是. 我是說. 我昨天晚上夢到的食譜. 從原物料到做法. 全都跟肯德基的蛋塔完全一致. 保證是最正統的 ...
- 攻略
保證是最正統的肯德基蛋塔食譜. 雖然肯德基有些原物料是成 ...
- 攻略
2021年7月25日 · 疫情期間肯德基總是爆滿,今天來教大家在家也能簡單做蛋塔,簡單做又好吃,這次還特別使用了兩種烘培方式幫大家試試看哪種方式最快又最好吃準備食材:起酥片100g鮮奶油50g鮮奶2顆蛋25g糖⚠️注意:蛋撻內陷喜歡熟一點的可以再多烤個2-3分鐘,但要注意蛋撻有沒有烤焦的情形哦 ...
- 3 分鐘
- 98.2K
- Beard food 鬍子食怪
2020年3月9日 · 👉🏻步驟. 1. 將全蛋加入細砂糖後打散,不要過度攪拌,輕輕晃動打蛋器至均勻即可。 再倒入牛奶和鮮奶油攪拌均勻後過篩備用。 2. 將五片酥皮疊起,捲成圓柱狀,再均勻切成6-8等份。 3. 使用不鏽鋼桿麵棍將一份酥皮桿平 (可鋪上保鮮模防沾),並鋪入蛋塔杯或瑪芬烤模中,重複步驟,製作完成六份塔皮。 4. 用小叉子在塔皮戳小洞,並將蛋塔液均勻倒入每份塔皮中,烘烤時會膨脹,因此約8分滿即可。 5. 將蛋塔放入預熱200度的烤箱烘烤約25分鐘,酥皮呈金黃色,且蛋塔液微上色即可出爐。 6. 將蛋塔放置涼架上等不燙手即可食用~趁熱吃更好吃喔! 這層層堆疊的酥脆外皮,一口咬下,濃郁蛋奶香配上焦糖化的外皮,軟嫩而甜香的味道在口中發散開來,太幸褔了! 想必你也是蛋塔狂粉,那這些製作蛋塔必備的器具你都有了嗎?
2019年10月24日 · 葡式蛋塔做法 KFC蛋塔 肯德基蛋撻 蛋塔做法 起酥片 起酥蛋塔 簡易點心 烤布蕾 烤布丁 焦糖烤布蕾
2020年10月7日 · 在家也能做出偽肯德基蛋塔!. 烤箱、氣炸鍋都可以!. │八婆BESTIES. 真的超方便!. 補充說明:如果覺得塔皮不好推開,也可以先用桿麵棍滾開之後 ...
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- 八婆 BESTIES
其他人也問了
葡式蛋塔配方和肯德基一樣嗎?
肯德基蛋塔熱量高嗎?
肯德基是什麼?
蛋塔怎麼做?
2020年8月9日 · 製作程序. STEP 1. 混合蛋和砂糖. 把蛋和砂糖混合充分攪拌均勻。 氣炸鍋自製葡式蛋塔:Step1. Step 2. 加入鮮奶. 氣炸鍋自製葡式蛋塔:Step 2. Step 3. 加入鮮奶油. 在這邊有些人會讓鮮奶蛋液過篩之後再加入鮮奶油,主要是要讓布丁體更細緻一些。 不過,我就是…懶,不想再洗濾網 (我的濾網有上下兩層,蛋液常常會卡在中間,超級難洗XDD),所以就沒有再過篩,不過吃起來也沒多大差別啊! 氣炸鍋自製葡式蛋塔:Step 3. Step 4.