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2023年7月2日 · 小. 中. 大. 記者 蕭涵云 /綜合報導. 2023-07-02 13:38:57 ｜2023-08-22 17:10:40. 速食業者台灣麥當勞限期回歸「肯瓊醬」再掀話題！ 最早於2021年首次聯名亞洲明星的「BTS套餐」現蹤，挾韓流巨星的高人氣在全球50個國家推出後一炮而紅，更威脅到向來被稱為麥克雞塊絕配的糖醋醬瞬間失寵。...
2023年6月27日 · 自6月28日至7月18日止，韓國直送、滋味濃郁的「肯瓊醬」與甜中帶辣的「甜辣醬」限期回歸；加上經典「醣醋醬」、「蜂蜜芥末醬」及「泰式香辣醬」，共5款沾醬，凡於期間內購買麥克鷄塊即可任你挑選！
2021年6月17日 · 速食連鎖餐廳麥當勞與韓國偶像團體防彈少年團聯名推出的「BTS套餐」在全球掀起搶購熱潮，其中一款最新推出的蘸醬「肯瓊醬」，搭配炸雞塊入口滑順嗆辣，獨特滋味被形容為「辣味美乃滋」，更是大獲粉絲好評。 就有美國YouTuber在試吃完BTS套餐後，DIY調配出肯瓊醬與韓式甜辣醬，步驟簡單且相似度極高，讓你在家也能自己做出期間限定的美味醬料！ 黃色的肯瓊醬口感被不少網友認為是「辣味美乃滋」。 （圖／記者郭宣暄攝）
2021年7月3日 · 「肯瓊香料」（Cajun Spices）是美國紐奧良常見的辛香料 ， 混有匈牙利紅椒粉（paprika）、大蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒、小茴香粉、法式辣椒粉（cayenne），奧勒岡與百里香 ，經常用來調味燒烤料理，例如 紐奧良烤雞 就是用它醃製。 除此之外，香氣鮮明卻不辛辣的它，與 海鮮、牛肉都十分搭配 。...
一款層次豐富的醬料，是藉由很多食材層層堆疊出來的，肯瓊醬即是如此。 所需材料比較多，但也因爲如此才能做出這麼銷魂的醬汁呀！ 1.醬料準備 ：美乃滋、蜂蜜芥末醬、法式黃芥末醬、蜂蜜、玉米糖漿. via：Pinterest]、Pixels. 2.調味料準備 ：檸檬汁、水、大蒜粉、洋蔥粉、紅椒粉、卡宴辣椒粉. via： Pixels. ＃肯瓊醬調味比例. Step1： 加入2湯匙美乃滋＋1湯匙法式第戎芥末醬＋1湯匙蜂蜜芥末＋1/4湯匙玉米糖漿＋1湯匙蜂蜜均勻攪拌。 Step2： 倒入1/2 湯匙檸檬汁＋1/4湯匙水＋1/8湯匙辣椒粉＋1/8湯匙卡宴辣椒＋1/8 湯匙洋蔥粉＋1/4 湯匙大蒜粉拌勻。 via：YT@ Angie's Table.
2021年6月15日 · 2021/06/15. 麥當勞與防彈少年團合作推出的「 BTS套餐 」在全球引爆搶購熱潮，當中吃起來神似辣味美乃滋的全新醬料「肯瓊醬」（Cajun Sauce）大獲好評，不少人擔心只賣20天的套餐，之後吃不到這款嗆辣香甜的美味醬料怎麼辦？...
2021年7月26日 · 當中取代經典糖醋醬的「肯瓊醬」是什麼來頭？ 除了沾雞塊，還能醃肉、燒烤海鮮、拌進義大利麵？ 而這次由韓國麥當勞改良後，融入韓國口味和聯名的BTS又有什麼關聯？ 讓食餓月帶你揭開肯瓊醬的底細！ 【贊助】支持優質飲食知識頻道，一起成為餐桌上最懂吃的人！ https://pay.soundon.fm/podcasts/eedfec2c-dabc-492e-8737-a0a05b50c2c7. 哪裡聽👂（想第一時間收到更新通知，記得按下訂閱喔）： 🎧 SoundOn_ https://reurl.cc/MAgGVm. 🎧 Spotify_ https://reurl.cc/VEgqgb. 🎧 KKBOX_ https://reurl.cc/eEgZoR.
2021年8月27日 · 前陣子連鎖速食店推出肯瓊醬新口味組合成為超夯話題，「肯瓊香料 Cajun」其實源自美國南方，除了可以當蘸醬，還可以用來醃海鮮或肉類，中秋節前夕先把這道萬用醬料學起來，再教你中卷酥脆＆醬燒兩種吃法，微辣滋味讓你一吃難忘喔！
2021年7月10日 · 我們想讓你知道的是. 麥當勞首度聯名韓流巨星BTS，在全球50個國家推出BTS套餐造成轟動。 而搭配天團的雞塊配醬「肯瓊醬」其實源自美國南方，經過韓國麥當勞改良後，融入韓式風味，進攻全球消費者的味蕾。 文：羅璿. 麥當勞的BTS雞塊套餐引發的全球風潮，你跟上了嗎？ 新出現的黃色「肯瓊醬」到底什麼來頭，憑什麼沾上天團的邊、像軍隊裡的小爆彈，突然進攻全球速食市場？ 麥當勞足跡遍佈全球102個國家，這次就有50國引進BTS套餐，從2021年5月27日開始，世界六大洲都陸續出現這個紫色蹤影。 韓國麥當勞「The BTS Meal」上市4週，雞塊銷量較前一個月日均成長283%。
韓國直送、正韓包裝的「肯瓊醬」濃郁酸甜、微辣帶勁，搭配麥克鷄塊簡直絕配，甚至被網友稱為是「醣醋醬」最強勁敵。 自12月29日起至明年1月23日止（或售完為止），購買麥克鷄塊套餐或單點，四款沾醬任你選，包含經典的「醣醋醬」、期間限定的「肯瓊醬」，以及近期成為話題的「蜂蜜芥末醬」和「泰式香辣醬」。 自12月29日起至明年1月23日止（或售完為止） ，購買麥克鷄塊套餐或單點，四款沾醬任你選！ （圖／麥當勞提供） 「蕈菇滿福系列」限時回歸. 自12月29日起至明年2月22日，「蕈菇滿福系列」限時回歸，香Q春麥滿福麵包，配合獨特氣蒸法烹調太陽蛋及香煎豬肉，淋上濃郁切片蕈菇醬，豐富口感與宜人香氣，深受菇迷喜愛。
