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2024年4月19日 · 胡釋安苦笑說，真正入行後，才感受到現實的殘酷，「我發現演員競爭滿激烈的，有很多厲害的人缺的就是一個機會。 」作為新人，他試鏡無數次，落選很多次，「自己要去克服失敗的感覺。 」也因此學習新知，既可以轉換心情，還能自我充實，「我相信一定會有適合自己的角色，只是還沒被選到，我就是做好準備，盡力去爭取。 最近，胡釋安參與公視職人劇《火神的眼淚》演出，扮演一名菜鳥消防員，雖非主角，卻有完整的故事線，「我真的很想演！ 」為此他跟著真正的打火弟兄出勤，從過程中體驗人生百態，還跟著一起受訓，進去燃燒櫃感受火的溫度，幾百度在那邊燒，熱到讓人受不了，「我記得冠廷在第一排，出來的時候，肩膀已經紅紅的，有一點燙傷的感覺。 （延伸閱讀： 【1場戲燒掉750萬】《火神的眼淚》演員爆發後遺症 溫昇豪看到消防員秒掉淚 ）
5 天前 · （TVBS提供） 小禎攜手弟弟胡釋安一起主持TVBS《食尚玩家-魚肉鄉民》，今（4日）舉辦生力軍加入記者會，她聽到搭檔是胡釋安，當下驚訝大喊：「真的假的！ 」並笑稱未來自己可能要講很多話，她在錄影時特別叮嚀弟弟一定要多開口，最怕他「完全靜音」。 首次接下主持棒的胡釋安則說完全不會有壓力，因為有姐姐可以靠，再從中慢慢學習，他笑說：「先以不扯後腿為主。 胡釋安被問到是否有跟爸爸胡瓜或姐姐小禎討教主持方式，他靦腆地說：「平時家庭聚會，都會觀察爸爸跟姐姐的對話方式，從中學習一些幽默的哏。 」他先前當來賓的時候就有領教過「職災」，非常清楚《食尚玩家》的職災就是會越吃越多，所以最近開始認真調配每間店的食量，甚至在出外景前連一口水都不敢喝，就怕體重直線上升，他平時也會打籃球或羽毛球來維持運動量。
2024年5月3日 · 三屆最大咖！ 」除了賀軍翔，參與的新選手還包括不少星二代，包含胡瓜之子胡釋安、徐乃麟兒子徐新洋與焦恩俊女兒焦曼婷，讓不少人直呼是「星二代生死鬥」。 由於《全明星運動會》第三季在三立的播出時間是周六晚間8點，而在台視播出時間則是周日晚間8點，兩個時段都正好撞胡瓜主持的節目，前者撞《台灣那麼旺Taiwan NO.1》、後者撞《綜藝大集合》，而《綜藝大集合》又與《全明星運動會》同屬運動競技類節目，讓網友笑喊胡釋安加入《全明星運動會》第三季與老爸節目對打，根本是「父子相殘」。 （延伸閱讀： 「東奧金牌」王齊麟也想加入《全明星》 錢薇娟曝他私下可愛面 ） 胡瓜（中）的兒子胡釋安（右）與女兒小禎都在娛樂圈闖蕩，他給予一對兒女極大自由。 （取自胡瓜臉書）
22 小時前 · 同時雙方也爆料當年主持費之高，還不約而同互虧「我叫我兒子不要幹這一行」，而事實上胡瓜的兒子胡釋安，以及徐乃麟的兒子徐新洋皆踏上演藝 ...
2024年4月25日 · 胡瓜的兒子胡釋安去年離開《食尚玩家》，近來小禎也功成身退，另一支線的「瘋狂總部」的李易也離開，兩邊都找來新主持人JR與韋汝、卞慶華跟林莎接棒兩組人馬。 改版第三集就大手筆直奔日本福島！ 卞慶華跟林莎泡湯畫面養眼。 （圖／TVBS提供） 林莎與卞慶華將首次携手踏上海外之旅。...
2024年4月30日 · 因為新聞打擾到對方很不好意思，謝謝。 事實上，胡瓜日前也曾傳出獨寵熊霓，但他當時強力否認，後來女方疑似「被消失」於《綜藝大集合》；對此，女方經紀公司則回應：「熊霓因從小習舞，身體有舊疾需要留意與保養，外景遊戲節目有時運動激烈，導致尾椎裂掉的舊疾復發，熊霓也希望自己能延續所學專長，跟經紀公司討論後，決定以舞蹈授課為主。 play_circle_outline 照顧名單換新人？ 胡瓜瘋傳撂話「拿4千萬離婚」丁柔安 怒闢謠：什麼東西. play_circle_outline 快訊/玖壹壹春風「開黃色喜美撞機車」！ 2人受傷自行就醫. play_circle_outline 趕快報名加入中天新聞志工隊 把監督的力量傳出去.
2024年4月25日 · 三立新聞網. 2024年4月25日. 記者蔡維歆／台北報導. 卞慶華跟林莎出外景泡湯。 （圖／TVBS提供） 胡瓜的兒子胡釋安去年離開《食尚玩家》，近來小禎也功成身退，另一支線的「瘋狂總部」的李易也離開，兩邊都找來新主持人JR與韋汝、 卞慶華 跟林莎接棒兩組人馬。 改版第三集就大手筆直奔日本福島！ 卞慶華跟林莎泡湯畫面養眼。 （圖／TVBS提供）...
