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胰臟癌患者如何飲食?
胰臟癌可以吃什麼水果?
胰臟癌手術後如何補充營養?
胰臟癌怎麼辦?
2022年9月2日 · 胰臟癌術後飲食怎麼吃？可以喝雞精嗎？ 美國胰臟癌互助機構 Pancreatic Cancer Action Network 建議胰臟癌的術後飲食包括以下的原則： 根據醫師處方，搭配攝取胰酶。 逐步增加固體飲食；避免攝取高油脂、炸物和過度油膩的食物。 每天進食 6 至 8 餐，少量多
胰臟癌患者有部分會併發 糖尿病 ，患者應依循 血糖 調控原則來飲食。 首先每周至少測 2～3次飯前及飯後的血糖。 飲食上補充大量的蛋白質，像是豆、魚、蛋、肉類都是很好的來源，同時控制水果攝取份量，以三餐飯後各一份水果補充即可 （一份水果約棒球大小）。 澱粉的攝取量也要適中，以幫助蛋白質利用，米飯及麵類皆是良好的來源，若患者消化差，應減少高纖維質的全穀雜糧類食物。 (圖片來源：pixabay) 胰臟癌術後，脂肪酵素可能會無法大量分泌，但油脂補充又是飲食中很重要的一環，缺少油脂將難以維持體重。 所以，若治療中遇到脂肪消化不良（脂肪瀉），則需配合醫師建議補充消化酵素。 胰臟癌不管在術前術後、化療時期，都要維持好的體力，因此，飲食上多補充蛋白質，並搭配適量澱粉，才有足夠熱量跟體力來治療。
2018年11月1日 · 胰臟癌患者接受化療、放射線治療、或是標靶治療等治療時，通常消化功能較弱，莊鯉營養師建議患者若容易腹脹、食慾不振，可採取「 少量多餐 」的方式進食。 (圖片來源：photoAC) 把一天三餐的份量分成五到六餐進食，並避免如青椒、芋頭、豆類等容易造成脹氣的食物，減輕每餐的消化負擔。 且因患者免疫力低下，還得注意避免生食，水果都要去皮，在外用餐更要特別注意衛生條件，以免感染。 胰臟癌合併腎臟疾病患者 蛋白質攝取得小心拿捏. 若胰臟癌患者合併有 糖尿病 ，莊鯉營養師表示，其實飲食上的注意事項與胰臟癌本身大同小異，原則皆為「少油、少糖」，並不如想像中複雜。 但因胰臟癌患者多需特別補充蛋白質，以維持體力，反倒是腎功能不佳的患者在攝取蛋白質時，必須請營養師特別評估計算份量。 別自我設限！
2018年8月7日 · 我們想讓你知道的是. 胰臟癌不管在術前術後、化療時期，都要維持好的體力，因此，飲食上多補充蛋白質，並搭配適量澱粉，才有足夠熱量跟體力來治療。 文：楊惠玫（癌症希望基金會特約營養師） 胰臟癌患者常會面臨的問題是食慾不振與消化不良，若是又遇到需化療、手術的治療時，該怎麼飲食、補充營養呢？ 多數惠氏（Whipple）手術在術後預期會有3-5天須禁食讓胃腸道休息，因此，病患的營養狀況在手術前便須維持於良好的狀態，才能應付手術後身體需要。 醫師或營養師常藉由評估項目如：抽血報告中的白蛋白（albumin）、體重變化、平時飲食進食的熱量、蛋白質足不足夠等來提供飲食建議，病患原本若體重過輕，則建議增加體重，若體重過重，則將體重維持於合理範圍即可。
2018年10月17日 · 胰臟癌患者飲食原則：低油、清淡、高蛋白、高熱量 胰臟癌治療過程中，手術與化學治療為主要核心，兩者都需消耗大量體力，但病患卻經常在手術之後無法正常進食，或是因化療帶來的噁心、嘔吐與腹瀉等副作用造成食慾不振，消瘦得更快。
2024年3月26日 · 遠離胰臟癌，胰臟吃什麼保養？ 雷神主廚雷議宗教大家製作溫沙拉「田園蔬果拌牛肉」，這道料理選用含有鉻元素的鮮嫩牛里肌肉與富含葉酸的小松菜，清脆爽口、蒜香開胃，有助於養護胰臟。 食譜如下： 材料. 牛里肌肉絲 200 克、紅黃甜椒 50 克、豆芽菜 50 克、小松菜 100 克、蘋果 50 克、紅蘿蔔絲 20 克、芝麻油少許、蒜味橄欖油少許、鹽巴少許、燕麥醬油少許、白芝麻適量、腰果適量。 作法. 1. 首先將牛肉絲水煮汆過後備用；豆芽菜及小松菜汆過後備用。 2. 準備一個調理盆，放入熟牛肉絲淋上薄鹽醬油拌勻；再依序加入紅黃甜椒及其他蔬菜一同拌勻；再加入調味料拌至入味。 3. 將牛肉及各式蔬菜盛盤後，撒上白芝麻及放入腰果後即可食用。 看更多： 牛排變色後還能吃嗎？
2023年5月19日 · 為了讓病友維持好體力和降低治療相關副作用，建議病友要注意血糖控制和留意消化情形，才能有效維持營養狀況，以下針對胰臟癌病友進行飲食建議： 1.自我營養評估： 體重可簡單評估營養狀況，建議每周測量一次，固定時間、固定體重機，若體重持續減輕，建議每日至少先補充一次點心，若是體重無法維持或有其他腸胃道問題，建議至營養師門診諮詢，治療期間能讓體重減輕越少越好。 2.監測血糖： (1) 血糖控制： 常有病友認為得了癌症，癌症治療才是眼下最重要的事，所以現在不用在意血糖。
