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  1. 2023年9月4日 · 主食类. 严格控制主食摄入量,每天最多半斤主食。 白米饭、白粥、白馒头、白面包等“精制谷物”的比例要降低,否则其中的淀粉容易在肝脏内转化为脂肪。 饮食中应多吃粗杂粮,这些食物中含有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维。 肉蛋类. 脂肪肝患者避免食用高脂肪、高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等;少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等。 饮食中最好包括适量的瘦肉、鸡蛋和鱼虾,有助提供优质蛋白、卵磷脂、维生素等重要营养素,对防治脂肪肝有益。 蔬菜类. 建议脂肪肝患者每天保证摄入蔬菜500克,以下几种蔬菜可常吃: 芹菜含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可起到降脂、降胆固醇等功效。 海带含丰富的牛磺酸,可降低胆汁中的胆固醇。 西红柿对脂肪肝有良好的保健作用,可凉拌、炒菜或加工成番茄酱。

  2. 2021年4月12日 · 当限制碳水化合物的供应低到一定界限,不仅减少肝脏自身合成脂肪的原料,抑制细胞内脂肪继续堆积,而且启动脂肪分解维持机体代谢,该过程产生酮体,随尿排出。 其中普通低碳饮食碳水化合物含量低于45%(125 g/d),生酮饮食低于50 g/d,极低碳生酮饮食低于20~25 g/d。 LCHD优点在于体质量和内脏脂肪能在短时间内减少,抑制食欲,还能够改善血脂水平,降低空腹血糖及糖化血红蛋白水平,并调节体内炎症反应。 在整合肝脏转录组学、血清代谢组学、肠道微生态组学的跨组学分析 [10]中发现,肝脏从头脂肪合成的相关基因转录水平下降,而且观察到肝脏线粒体氧化脂肪酸的基因显著上调,肠道微生态失衡恢复。

  3. 2023年9月21日 · 最近一项200人的研究给出了一个答案吃了这类食物脂肪肝减轻了. 9月5日上海第六人民医院贾伟平院士李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所的研究人员在细胞代谢》(Cell Metabolism期刊上发表了一篇研究显示吃一些富含抗性淀粉的食物可以减轻脂肪肝并降低与肝损伤炎症相关的甘油三酯以及转氨酶水平。 研究截图. 抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦等天然食物中。 虽然它不能被我们直接消化,但却可以被结肠中的微生物菌群发酵,对代谢有积极的影响。 研究共招募了200名脂肪肝患者,其中100名患者吃来自玉米的抗性淀粉;100名患者吃等能量的对照淀粉。 两组脂肪肝患者每次饭前用20克淀粉与300毫升水混合食用,每天两次。 4个月后发现:

  4. 2024年1月28日 · 1. 改善生活方式是治疗脂肪肝的基础。 这包括控制饮食、增加运动、戒酒等方面。 在饮食方面,应该避免高脂肪、高胆固醇、高热量的食物,如动物内脏、油炸食品等。 多吃富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,如瘦肉、鱼、蔬菜、水果等。 同时,要适当增加运动量,以促进体内脂肪的消耗。 如果是长期饮酒导致的脂肪肝,应该立即戒酒。 2. 其次,药物治疗也是治疗脂肪肝的重要手段。 如果脂肪肝伴有高血脂、高血糖等疾病,应该在医生指导下使用相应的药物进行治疗。 同时,可以使用一些具有保肝作用的药物,如还原型谷胱甘肽、复方甘草酸苷片等。 但是,药物治疗需要在医生指导下进行,不能随意使用,以免加重肝脏负担。 3. 除了改善生活方式和药物治疗外,脂肪肝患者还需要定期进行肝功能和超声检查,以监测病情的变化。

  5. 2023年8月13日 · 需要提醒的是脂肪肝的人应以低脂饮食为宜并且要以植物性脂肪为主尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸如橄榄油菜籽油茶油等),尽量少吃一些饱和脂肪酸如猪油牛油羊油黄油奶油等),同时应限制胆固醇的摄入量如动物内脏脑髓

  6. 2023年11月6日 · 生命时报. 2023-11-06 16:04 发布于 北京 生命时报官方账号. +. 脂肪肝是当代人体检报告上的常客”,临床中脂肪肝可分为酒精性非酒精性我国近90%的脂肪肝为非酒精性脂肪肝近日国际著名期刊细胞代谢发表一项研究多吃抗性淀粉类食物能减轻脂肪肝。 受访专家. 中山大学公共卫生学院营养学系副主任 冯 翔. 火箭军特色医学中心肝胆外科主任医师 周丁华. 多吃7种食物,减轻脂肪肝. 这篇由上海第六人民医院贾伟平、李华婷教授联合德国汉斯诺尔研究所发布的论文指出,富含抗性淀粉的饮食,可以改变肠道细菌组成,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平,减轻脂肪肝。

  7. 2023年7月13日 · 应尽量减少或避免摄入以下食物和饮料: 超加工食品(如包装零食、即热产品); 加工肉类; 高饱和脂肪食物高脂肪乳制品黄油高脂肪肉类糕点和含有反式脂肪或棕榈油的加工食品; 高糖或高果糖食物; 含糖饮料和果汁; 酒精。 建议每天 ...