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オオアラセイトウ（大紫羅欄花、学名: Orychophragmus violaceus）は、アブラナ科 オオアラセイトウ属の越年草。別名ショカツサイ（諸葛菜）ともいわれ、諸葛孔明が陣を張ったときに真っ先にこの花の種を播いたという伝説からよばれている [3]。もう一つの別名のムラサキハナナ（紫花菜）は ...
スギナ（杉菜[4]、接続草、学名: Equisetum arvense）は、シダ植物門トクサ綱トクサ目トクサ科トクサ属の植物の1種。日本に生育するトクサ類では最も小柄である。一般的には栄養茎をスギナ、胞子茎をツクシ（土筆[4]、筆頭菜）と呼び分けることがある[5]。
ドクダミ（蕺・蕺草・蕺菜、学名: Houttuynia cordata ）は、ドクダミ科ドクダミ属の多年草の1種である。 ドクダミ属 (Houttuynia) は、本種のみを含む。湿った陰地に群生し、全体に特有の臭気がある。葉はハート形、萼片や花弁を欠く小さな花が密集し、その基部に白い花びらのような苞 [注 2] （花 ...
セルロースはβ-グルコースが重合した高分子であり、その分子は水素結合によってシート状になっている。これに対し、α-グルコース分子が重合したデンプンは、水素結合によってらせん状になっている。
ラットを用いた実験で、食物繊維の摂取によるダイオキシン類の吸収抑制および排泄促進が報告されている [22]。カネミ油症事件の治療研究では、コレスチラミンと食物繊維（米ぬか）の併用により排泄が促進されたことが報告されている [23]。
ジャガイモ（英: potato、学名： Solanum tuberosum ）、別名 馬鈴薯 （ ばれいしょ ） は、ナス科 ナス属の多年草の植物。 南アメリカのアンデス山脈原産。 世界中で栽培され、デンプンが多く蓄えられる地下茎が芋の一種として食用される。揚げる、蒸す、茹でる、煮込み料理にするなどのほか ...
月島 琉衣（つきしま るい、2008年〈平成20年〉3月1日 - ）は、日本の女性ファッションモデル、女優。『Seventeen』（集英社）の専属モデルである。スターダストプロモーション所属[1]。
