腎病 高草酸蔬菜 相關
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2024年3月2日 · 台灣腎臟科醫生江守山在健康晚點名節目分享，一名女子連兩天各吃600公克的馬齒莧生菜沙律，第3天就尿不出來，送醫發現已急性腎衰竭，不得不開始洗腎，切片發現為草酸所致。 江守山表示，大家都認為吃蔬菜很健康，國內外流行把蔬菜打成綠拿鐵（蔬菜汁）來喝，但其實像菠菜、馬齒莧類的莧菜，打成一杯綠拿鐵，可能超過1200毫克的草酸，1200毫克的草酸恐引起急性腎衰竭。 相關文章：蔬菜陷阱｜蓮藕茶促代謝1周反胖2公斤！ 9種以為蔬菜小心愈食愈肥. + 5. 江守山說，菠菜的草酸量是鯷魚橄欖的300倍，相較通菜等一般葉菜，菠菜跟馬齒莧（豬母奶）等莧菜類所含的草酸，是高出幾百倍，以此製成的綠拿鐵，對腎臟病人風險高，不過若是煮過可去掉約2成的草酸。
2024年3月28日 · 醫院腎病中心副主任醫生周芳芳指，菠菜、莧菜、芥菜、香椿菜等蔬菜，草酸含量比較高，要注意攝取份量。 若短期內進食大量高草酸食物，草酸和人體內的鈣結合形成草酸鈣，而大量的草酸鈣會引起急性腎小管間質損傷，對腎病患者影響更為嚴重。 醫生周芳芳因此建議患有慢性腎臟病或腎結石患者，飲食應保持低草酸、低脂及正常的鈣，或在食用高草酸的蔬菜之前，最好過一下水，利用草酸易溶於水的特性，去除大部份草酸。 瘋狂打嗝半年！ 50歲男子瞓唔到 求醫驚揭「腎臟萎縮」近3成 每9人有1人慢性腎衰竭？ 台醫生提10種慢性傷腎食物 第1位極常吃… 手搖飲品當水喝！ 20歲女生右腰痛 驚揭腎臟長逾300顆結石極震撼. 健康百科. 本地熱話. 熱話. 腎病. 健康飲食. 都市健康. 9. 0. 2. 0.
2024年3月30日 · 《美國腎臟病期刊》發表的一項大型世代研究追蹤了2600多人的飲食習慣對健康的影響，發現吃越多「超加工食品」，腎臟病惡化和死亡的風險就越高。 所謂超加工食品是指經過種種處理後，讓食材產生化學和物理變化，並添加許多防腐劑、黏著劑、乳化劑等人工添加物，食物已經看不出原本的樣子。 台灣成大醫院腎臟科主治醫師凌采絜舉例，粟米經各種加工後變成粟米片，薯仔變成炸薯條，麥籽變餅乾，牛奶變成雪糕等等。 這些食物雖然好吃、方便、能快速取得，但無形中會攝入大量的鹽、糖、油，長期食用容易造成肥胖，增加腎臟的負擔。 凌采絜進一步提到，長期吃超加工食品也可能會影響到腸胃裡的菌叢，讓體內的發炎反應增加，尿毒素製造和吸收變多，進而導致腎臟病惡化。
2024年3月27日 · 1. 醫生建議女性飲8杯水丶男性飲13杯水。 2. 椰菜有大量植物生化素、維他命及礦物質，可清除有害活性氧化物的抗氧化劑，可預防癌症、心血管疾病及腎功能衰竭。 3. 紅椒不只有維他命C、B6、維他命A、葉酸和纖維，還低鉀，對腎臟健康十分有益。 紅椒蘊亦含茄紅素，能預防部分癌症。 4. 洋蔥. 洋葱能維持腎功能運作正常，它的類黃酮及槲皮素，能預防脂肪積聚於血管，降低患心臟病與癌症的機會。 洋葱低鉀且其鉻質（Chromium）幫助代謝脂肪、蛋白質和碳水化合物等。 5.
2021年8月22日 · 高草酸鹽食物易導致結石. 草酸鹽如果和體內鈣質結合草酸鈣沉積，也就是最常見的腎結石種類。 草酸鹽（Oxalate）會阻止身體吸收鈣質，因此導致尿液中的鈣含量會升高，如果加上水分攝取不足，就容易造成腎結石，下列是富含草酸的食物，應特別留意： - 朱古力. - 甜菜. - 菠菜. - 韭菜. - 芹菜. - 大黃. - 番薯. - 堅果，如核桃、腰果、杏仁.
2023年11月4日 · 腎病飲食｜腎病男亂喝蔬菜汁以為有益 忽略1重點易致腎臟惡化. 撰文：中天新聞網. 出版： 2023-11-04 09:00 更新：2023-11-22 17:43. 精力湯、綠拿鐵是許多人養生的第一首選，但並不是人人都適合，營養師表示，患有腎病或血糖問題的人，喝了蔬菜汁後，血糖控制反而 ...
2022年4月22日 · 護腎飲食｜利尿食物對腎臟有益？. 醫生推介8種常見消水腫好食物. 撰文：健康2.0. 出版： 2022-04-22 17:02 更新：2022-04-22 17:02. 攝取利尿食物對腎臟好嗎？. 台灣腎臟科醫師陳彥成指出，腎臟病初期的輕微水腫或是姿勢性的水腫，可吃有利尿作用的食物如冬瓜、木瓜 ...
