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2022年6月22日 · 近日，就有網友分享一盒食物，裡頭裝的卻是「番茄+薑絲」，讓她不禁好奇是什麼，貼文一出，也釣出老饕曝光正確解答。 原PO日前在《 Dcard 》貼出一張食物照片，可以看到紙盒內裝著類似「番茄切片」的東西，但奇怪的是，上頭卻灑滿薑絲，旁邊甚至還有裝沾醬的碗，讓她忍不住好奇問「有人知道這是什麼食物嗎？ 貼文曝光後，網友也紛紛回應，「我以為是番茄切片+醬油」、「我也覺得是生番茄」、「我也以為，原本要回不好吃的醬油番茄」、「辣椒啦啦啦啦啦啦」、「第一眼以為番茄片配薑絲」、「看起來像蕃茄加蔥XD」。 不過，就有內行的網友指出，這其實是「粉腸」，「南部特有的紅粉腸」、「紅粉腸，你只說粉腸的話會買到其他的」、「我超愛吃這種粉腸的！ 而且一定要粉紅色的！ 沒粉紅色整個不對味」、「這個超爆好吃」、「粉腸！
肝膽腸胃科醫師賴佳業直指，更嚴重的警訊在於現代人熱愛精緻澱粉、高油脂美食，不只醣份攝取過高，就連熱量也超出身體需求，久而久之會影響體重增加、三高代謝症候群。 當身體慢慢初老，預見骨質流失、代謝緩慢等不可逆變化，意味營養需求必須「翻新篇章」了！ 賴佳業醫師提示，鈣質、蛋白質營養滿足骨質肌力，養好肌肉，每公斤肌肉能消耗75-125大卡熱量，代謝效率遠比脂肪還高，是改善代謝症候群的重要關鍵。 輕熟營養新行動「鈣」重要 防骨鬆+代謝脂肪. 對於輕熟齡族群而言，最重要的營養素非鈣質莫屬，不僅可以鞏固骨質密度根本，為忙碌的人生保持良好行動力，還能促進脂肪代謝。 賴佳業醫師表示，注重鈣質攝取之餘，還要講求補充維生素D，協力作用增加腸胃道對於鈣質的吸收。
要想在密密麻麻的健檢數據裡，揪出心血管危機，胃腸肝膽科醫師賴佳業提醒，俗稱「壞膽固醇」的低密度膽固醇數值最好控制在130 mg/dL以下。 由於心血管警訊很容易被疏忽，賴佳業醫師建議，健康檢查除了量測血壓外，也要抽血、檢測血糖和血脂肪，如果內臟脂肪風險偏高，更可以透過「腹部超音波」檢查出來，同時仔細檢查肝、膽、胰臟、腎臟。 另外若有大腸癌家族病史，建議40歲開始定期大腸鏡檢查，追蹤息肉發生狀況，畢竟現代人飲食西化、三餐不固定，消化不良、胃痛是常見困擾。 賴佳業醫師叮嚀，如果有出現胃食道逆流、胃潰瘍等不適症狀， 建議找腸胃科醫師評估是否要照胃鏡。 以下這些健康警訊，看看有幾項要小心留意！ ※健康警訊！ 30秒揪出心血管風險. 視力模糊. 嚴重頭痛、耳鳴. 大量盜汗. 胸悶、呼吸喘. 噁心嘔吐.
2024年3月18日 · 據《央廣網》等陸媒報導，雖然名為澱粉腸，但根據調查，目前大陸市面上銷量較高的5種品牌澱粉腸，材料表第一位均是肉，其次為水，澱粉，白砂糖、味精、香辛料等調味料，以及三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、誘惑紅等添加劑。 河南一澱粉腸製造商工作人員透露，澱粉腸的肉很少，「都是用的雞肉和雞骨泥，用鴨肉更便宜，大部分都是澱粉」。 報導稱，目前出售雞骨泥的多是寵物食品的商家，商家強調，「骨泥不建議人吃，燒烤也不行」。 過去，一些低價餃子與肉丸也曾被踢爆使用雞脖泥、雞架泥。 中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授何計國曾表示，使用雞脖泥、雞架泥代替原有肉類使用的行為，本質是摻假和以次充好，其中的營養物質也無法被人體吸收。 雞骨泥經常被用於寵物食品。 （圖／翻攝《央廣網》）
2022年8月6日 · 一名網友在在PTT以「吃餐廳前會看google評價嗎？」為題發文，表示以前她並沒有這種習慣，現在明知道許多餐廳會主打給好評、送優惠的活動，依舊抵擋不住好評的誘惑，而且還偏愛選擇4顆星星以上的店家，好奇詢問「大家也會嗎？
2022年7月30日 · 台南人沒有很愛吃，是你們不懂吃！ 」、「個人覺得這裡面最痛苦的是沒有真正的鍋燒意麵」、「蚵仔煎竟然不是放白菜、肉燥飯出了台南就變難吃滷肉飯，台南人講話都很甜，出了台南都一直被嫌」、「點粉腸來的是切段豬腸、點炒意麵來的是鹹酸味、醬油膏是鹹的，用台南當招牌的餐館吃一口 ...
去年市場資金追捧類全委投資型保單，今年保險公司收到最多的客訴也是類全委投資型保單。這張獨步全球、台灣獨家發行的商品，究竟出了什麼問題？為什麼去年是當紅炸子雞、今年卻淪為過街鼠？其實類全委保單本應從量身訂製概念出發，但卻變調成一味追求高撥回、不論投資目標的產品。面對 ...
