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2014年5月16日 · 糯米腸外皮薄脆Q彈 私房菜嗆透抽味綜錯. 作者 陳璐璐 報導 2014-05-16. 基隆孝三路大腸圈小攤排隊人潮可沒有停過 (圖/卡優新聞網) 這幾年的基隆 ...
2024年4月8日 · 北市衛生局指出，多數民眾是在看到新聞報導後就醫，狀況都不嚴重，已經與醫院個別採集人體檢體、環境檢體及飲用水等檢體，待檢驗結果出爐後，才能判定是否為食品中毒事件。 若屬於食品中毒案件，將依食品安全衛生管理法第15條規定，對業者處以6萬元以上、2億元以下罰鍰。 【2024-04-08 卡優新聞網】https://www.cardu.com.tw. 延伸閱讀. 吃喝玩樂信用卡聰明刷 6大類... 懶人包》2024刷信用卡喝咖... 國內現金回饋信用卡》2024... 永豐SPORT卡》綁行動支付... 遠東銀行樂家+卡》指定通路5... 聯邦吉鶴卡》國內消費最高回饋... 信用卡推薦. 官網申辦. 滙豐匯鑽卡. 指定通路消費最高6%回饋. 新戶首刷贈威秀電影票2張. 使用行動/電子帳單免年費.
2008年10月27日 · 至於這種簡便的肉骨茶配方，由於大蒜具有殺菌、增加抗體的效果，而胡椒則能發揮暖胃、發汗的作用，因此即使無法分辨自己的體質的人，也可以暖呼呼地安心享用。 而除了肉骨茶雞之外，以複方調製的新加坡魚尾獅肉骨茶，也是利濕滋補的可口燉品。 據掌理這裡店務的台灣女婿國說，本來在新加坡本店，中藥的成份並沒有那麼多，可是老闆考慮到台灣濕熱的天氣，特別請專家調配出不熱不燥的二十幾種配方。 因此嚐來高韻湛美、齒頰留香。 且香濃的胡椒味，入喉有隱隱的辣味，馬上就能勾動生病時沒胃口的食慾。 因此感冒時來一盅，是再好不過的開胃妙品。 時至今日，肉骨茶變成世界性馳名的小吃，湯頭當然也更加講究。 可是若要當補益湯品來看，倒也不失為平價、美味的選擇。 因此有興趣者，不妨前往品嚐一試！
2012年8月15日 · 有海鮮冷盤，自然也該有肉類拼盤，一盤豪氣大盤子上，有著白切雞、臘肉、醬牛肉、香腸跟海蜇皮，選擇多樣，嚐起來也相當道地，沒什麼可挑剔的地方。 清爽的冷盤過後，就是重口味的麻辣鴨血。 這麼大一鍋，足夠15人以上分享，鴨血和豆腐都相當入味，這道料理打開熊喵的食慾，準備要大吃一番啦！ 緊接著上桌的是螃蟹、佛跳牆，正點的蟹黃讓同事們吃到口沫橫飛，足見鮮度十足。 但這佛跳牆就有點有趣，外面大喇喇的寫著「新東南」，沒想到阿明師和這家著名的海鮮餐廳還有合作啊！ 這湯頭內容豐富、湯頭正點，熊喵最喜歡裡面的鳥蛋跟芋頭，咬下去香氣滿溢口中，真是太美妙啦！ 此時阿明師送上了高檔活九孔，個頭跟鮮度都不錯，超彈牙的九孔，在熊喵口中跳起舞來；下一道清蒸鮮魚，肉質很細嫩，充滿膠質和魚肉香氣，入口清爽香甜。
2011年1月17日 · 結果，出身自宜蘭的林師傅說：「我加了紅麴醬，因為紅麴除了有幫助降低膽固醇的作用，顏色也美。 還有，起鍋前要再滴一些紹興酒提味。 吃的時候，包著荷葉餅吃，以增加變化。 結果非常受歡迎，後來連市面上都有人仿製，連帶影響到原料進價呢！ 哈哈，這該高興，還是苦惱呢？ 但一定還有其他因素，這菜才會這麼搶手。 誰知答案竟是：「不可諱言，當初是因為有客人過生日，不敢吃豬腳才發明的。 那怎麼辦？ 台灣人做壽不吃豬腳，要吃什麼？ 所以我靈機一動，把脂肪最少的膝蓋頭，用年輕時學到的江浙燒法來做，再稍微改良一下，就變成招牌菜了。 雖然不是人人都有辦法弄到一鍋蓋子頭來燒，但看完了這段介紹，今年圍爐的蹄膀、焢肉，不妨改個調味來燒燒看，或許全家人都會大吃一驚呢！
2008年7月22日 · 在前一篇《紅麴養生聖品 公賣局酒香腸超紅》跟大家談到紅麴的好處後，這篇再跟大家分享客家紅糟的製法。說來桃竹苗一帶的客家人，由於過年的 ...
2011年1月6日 · 這陣子，原本考慮著過年要做燻魚還是蔥火靠鯽魚。誰知市場裡的魚舖老店忽然歇了業，這才讓我忽然意會到，沒有一間熟識的魚店是多麼可憐的 ...
