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春節聚餐的飲食常偏重口味，建議鄉親好朋友們記得多喝水，或以養生茶飲取代酒精類飲品，以及增加新鮮蔬果的攝取量，除了可幫助腸道蠕動、排便順暢外，也能穩定血壓、血脂及血糖。 飲食注意「三不一多」原則：【不喝含糖飲料、不吃零食、不吃宵夜、多蔬果】，落實「我的餐盤」6口訣：「每天早晚一杯奶，每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，均衡攝取6大類食物；三餐所選擇的主食，至少要有1/3來自於未精製全穀雜糧類的食物，如此就可以讓自己營養又健康喔!
另外，外食應選擇「衛生優良餐廳」用餐，避免生食、冷食及路邊攤飲食，才能吃的健康又安心。 衛生局局長徐迺維提醒餐飲業者，製備餐點時應遵守食品良好衛生規範準則等相關規定，手部應時常保持清潔，並於調理食品前、如廁後或手部污染時應依正確方式 ...
這次衛生局營養師團隊與陽明交通大學附設醫院營養室、中醫科共同設計適合全家大小的圍爐藥膳年菜，利用中藥材做湯底或調料，再搭配「三好一巧」的原則，讓年菜可以補身又健康美味。 「三好一巧」原則為聰明挑選食材可達「吃得下」，選擇高營養價值食物可達「吃得夠」，運用均衡飲食-我的餐盤觀念，吃足人體所需的營養量亦達「吃的對」，此外，運用藥膳入菜讓餐餐更有味以達「吃得巧」；其中藥材的香味除了能引人食慾增加，並可降低烹調用鹽量。 但民眾體質各有不同，且現在大多營養過剩，過度進補反而傷身，若想用藥膳進補應先諮詢合格中醫師。 因此，本次推薦的藥膳年菜使用平補藥材，適合全家大小使用，其中「鰻滿幸福丼」選擇鰻魚肉質軟嫩，有補虛養血、祛濕等功效，營養素中富含維生素A和維生素E，對保護肝臟、恢復精力有很大益處。
宜蘭縣政府與財團法人灃食公益飲食文化教育基金會攜手合作推動「營養5餐教育計畫」，今(21)日由林姿妙縣長與灃食基金會執行長童儀展簽署合作協議書。林縣長也宣布營養午餐3.0政策，將共同推進飲食知識導入課程，以及推動此項計畫的示範學校，一起拚出宜蘭好食育。
申訴有哪些功效？. 透過申訴可讓業者對消費者申訴的問題，有一個進行瞭解、檢討、改善、處理的機會。. 如果業者不能在15天內妥適處理的話，消費者還可透過縣市政府消費者服務中心提出第二次申訴，由消費者保護官處理。. 如再未能達成和解，可提出消費 ...
中央今(22)日宣布宜蘭縣新增1,778名確診個案。為了讓大家了解染疫後如何自我保養及紓緩症狀，之前在4月初確診的王維昌醫師以過來人的身分，提醒大家目前染疫者多呈現輕症，只要做好健康監測，就不需太過驚慌；但如果出現高燒不退等惡化現象，或本身為高風險族群，便應適時尋求醫師或 ...
林姿妙縣長呼籲縣民朋友，病媒蚊防治不能鬆懈，平時應做好「巡、倒、清、刷」清除環境孳生源，共同防範病媒蚊孳生，遠離登革熱的威脅。. 登革熱俗稱「天狗熱」或「斷骨熱」，是一種藉由病媒蚊叮咬而感染的急性傳染病。. 它的傳播媒介是埃及斑蚊及白線 ...
