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2023年4月24日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者鄭宜芬報導. 養顏美容是女性熱衷的話題，除了塗抹的保養品，「吃的保養品」也是保養寵兒。 不少女性認為吃豬腳、喝銀耳湯能夠攝取膠原蛋白。 對此，食品藥物管理署18日闢謠，指出「膠原蛋白多存在於動物中，植物不含膠原蛋白」。 國民健康署資料也顯示，豬蹄、雞爪等確實含有膠原蛋白，但分子量太大，吸收率並不高，而且容易吃進過多油脂...
2019年4月25日 · 膠原蛋白珍奶喝過嗎？ 水產廢棄物變黃金還將進軍東南亞. 新南向政策. 創業. 珍珠奶茶. 高科大. 時間：2019-04-25 18:28. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：陳國維. 由高雄科技大學輔導學生成立的新創公司，應用加工副產物再利用的技術，將魚鱗萃取成膠原珍珠。 前方白白的是尚未經過軟化處理的珍珠，後方可看到一瓶魚鱗珍珠奶茶。 (陳國維 攝) 台灣的珍珠奶茶揚名國際，但你有喝過用魚鱗做的珍珠奶茶嗎？ 由國立高雄科技大學輔導學生成立的新創公司，應用「加工副產物再利用」的技術，讓魚鱗具有經濟價值，並萃取成膠原珍珠，未來將致力讓消費者只要多花新台幣15元，就能喝到可攝取膠原蛋白的「魚鱗珍珠奶茶」，團隊也將目標放眼東南亞，希望3年後能進軍越南市場。
2022年11月17日 · 董氏基金會營養師黃令璧表示，使用乳品製成的蛋白質補充劑，能進一步額外提升阻力訓練的增肌效果，尤其對於日常飲食中蛋白質攝取量不足（≤1.1 克/公斤體重/天）的長者效果更加顯著。 各種蛋白比一比. 1 乳蛋白 ： 牛奶中所含蛋白質的總稱，包含約80%酪蛋白、20%乳清蛋白。 消化後能快速釋放胺基酸，刺激肌肉蛋白質合成。 2 酪蛋白 ： 在牛奶凝乳中發現的蛋白質。 可促進肌肉蛋白質合成，還會持續緩慢適度的釋出胺基酸，在人體睡眠或空腹期時，避免肌肉蛋白分解，進而維持和增加肌肉量。 3 乳清蛋白 ： 在牛奶凝乳後由牛奶分離出的液體成分稱為乳清，從乳清中提煉出的蛋白質稱為乳清蛋白。 牛奶的乳蛋白增肌效果比乳清蛋白更好.
2020年9月18日 · 基隆長庚醫院營養師林奕岑表示，癌症患者對於熱量、營養組成等需求都與一般民眾不同，臨床上常碰到癌友們存有許多迷思，常一股腦地補充單一營養素，如雞精、魚湯、蛋白粉等，她建議應補充關鍵「5好」營養素，先透過高熱量、高蛋白，幫助組織修復與肌肉生長，儲備治療所需體力與抵抗力，並維持適醣、適脂，因低醣會增加死亡風險，另外，每天補充2克魚油EPA，可幫助改善發炎狀況，降低併發症機率。 癌症是國人健康頭號殺手，中華民國大腸直腸外科醫學會參考國際「炎值」公式，並結合常見臨床症狀，推出「炎值．食體倦」，幫助癌友檢測自身發炎狀況，癌友若符合六大指標中一半以上的症狀就要警惕，應盡快與醫師及營養師討論，否則恐影響癌症治療及預後表現。 #央廣記者劉品希的採訪報導#日前衛福部公布最新國人死因統計，...
2018年5月21日 · 國家衛生研究院使用人體生物資料庫「台灣肝癌網」研究發現，代謝性疾病風險因子與非病毒性肝癌有顯著相關，其中最重要的3個風險因子分別為脂肪肝 (由超音波檢測)、糖尿病史、三酸甘油脂過高 (Triglyceride大於160 mg/dL)。 國衛院研究員級主治醫師黃秀芬今天 (21日)表示，台灣有脂肪肝的人數眾多，若年紀超過60歲，且有脂肪肝、糖尿病、三酸甘油脂過高3項危險因子其中2項者，可評估定期做肝癌篩檢。 國衛院人體生物資料庫「台灣肝癌網」成功收集大量肝臟腫瘤患者的生物樣本及臨床資料，針對411例沒有慢性病毒性肝炎感染的肝癌病患做分析，並和配對的840例與慢性病毒性肝炎感染有關的肝癌病患相比較。
2022年7月18日 · 《健康醫療網》授權轉載／記者林怡亭報導. 雄性禿在男、女性中都是最常見的禿髮原因，國泰綜合醫院、內湖國泰診所皮膚科主治醫師鄭煜彬表示，病人的頭髮會逐漸變細與稀疏，禿髮可能會出現在前額、髮旋，以及頭頂正上方， 不治療的情況下範圍會逐漸變大，有些人甚至到最後只剩下顳部、枕部或前額髮線有頭髮。 遺傳為雄性禿主因！ 生活習慣影響甚小雄性禿會隨著年齡增長...
2021年9月23日 · 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 民眾在家可自行進行肌力訓練。. (北市聯醫復健醫學部提供) 疫情期間，民眾少出門，「肌少症」找上門。. 醫師指出，肌少症並非老年人才有，現代人飲食不均衡、運動量不夠，容易產生肌少症，如果行走速度變慢 ...
