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コラーゲン(英語: collagen、ドイツ語: Kollagen )は、主に脊椎動物の真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などを構成するタンパク質のひとつ。 多細胞動物の細胞外基質(細胞外マトリクス)の主成分である。 体内に存在しているコラーゲンの総量は、ヒトでは、全タンパク質の約30%を占める程多い。
膠質浸透圧(こうしつしんとうあつ、英: oncotic pressure, colloid osmotic pressure )は、浸透圧の一種で、動物の循環系において主としてアルブミンの濃度によって生じる血漿や間質液の浸透圧のこと。 膠質とはコロイドのことである。 毛細血管は交換血管であるが、毛細血管壁にはかなり大きな穴が ...
繊維状タンパク 質(せんいじょうタンパクしつ、Fibrous protein)は、球状タンパク質と並んでタンパク質の四次構造の主な2つのうちの1つである。 繊維状タンパク質は、棒や針金の様な形をした長い繊維状の構造を作る。これらは通常不活性で ...
ピープロテイン(英: Pea protein)とは、広義では、えんどう豆から作られるタンパク質を指す。 ただし、日常の日本語で「プロテイン」といった場合は、タンパク質を主成分とするプロテインサプリメントのことを指す場合が多く、本項でもこの内容を記す。
Gタンパク 質は重要なシグナル伝達分子の一つであり、糖尿病、アルコール依存症、ある種の下垂体 がんなどの疾病はGタンパク質の機能不全によるものであると考えられる。したがってそれらの機能、シグナル経路、タンパク質相互作用を ...
カルシウム結合タンパク質(calcium-binding proteins; CBP)は、カルシウムイオンを特異的に結合するタンパク質の総称。 特にカルシウムシグナリングの経路に関するものを指す。 狭義には酵素活性を示さないものとされる [1]。生体内でのシグナル伝達を仲介することにより、カルシウム結合 ...