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維基百科,自由的百科全書. 原膠原(procollagen)的三螺旋結構示意圖。 膠原蛋白 (collagen)又稱 膠原 [1] [2] ,為哺乳類動物體內含量最多的一類蛋白質,佔總蛋白質約20%~30%,廣泛存在於從低等脊椎動物的體表面到哺乳動物機體的一切組織中,也是人體的一種非常重要的 蛋白質 ,主要存在於 結締組織 中,且植物組織中無此蛋白。 它有很強的伸張能力,是 韌帶 的主要成份,膠原蛋白也是 細胞外基質 的主要組成成分。 它使 皮膚 保持彈性,而膠原蛋白的老化,則使皮膚出現 皺紋 。 膠原蛋白亦是 眼睛 角膜 的主要成份,但以 結晶 形式組成。 膠原蛋白無法被人體直接吸收,口服會被分解為 胺基酸 。
2024年4月17日 · 序言. 胶原蛋白构造. 类型. 医疗用途. 口服及外用争议. 参考文献. 外部链接. 胶原蛋白. 大陆简体. 工具. 原胶原(procollagen)的三螺旋结构示意图。 胶原蛋白 (collagen)又称 胶原 [1] [2] ,为哺乳类动物体内含量最多的一类蛋白质,占总蛋白质约20%~30%,广泛存在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中,也是人体的一种非常重要的 蛋白质 ,主要存在于 结缔组织 中,且植物组织中无此蛋白。 它有很强的伸张能力,是 韧带 的主要成分,胶原蛋白也是 细胞外基质 的主要组成成分。 它使 皮肤 保持弹性,而胶原蛋白的老化,则使皮肤出现 皱纹 。 胶原蛋白亦是 眼睛 角膜 的主要成分,但以 结晶 形式组成。
序言. 胶原蛋白构造. 类型. 醫療用途. 口服及外用爭議. 參考文獻. 外部連結. 膠原蛋白. 原胶原(procollagen)的三螺旋结构示意图。 膠原蛋白 (collagen)又稱 膠原 [1] [2] ,為哺乳類動物體內含量最多的一類蛋白質,佔總蛋白質約20%~30%,广泛存在于从低等脊椎动物的体表面到哺乳动物机体的一切组织中,也是人體的一種非常重要的 蛋白質 ,主要存在於 结缔组织 中,且植物组织中无此蛋白。 它有很强的伸张能力,是 韧带 的主要成份,胶原蛋白也是 细胞外基质 的主要组成成分。 它使 皮膚 保持彈性,而膠原蛋白的老化,則使皮膚出現 皺紋 。 膠原蛋白亦是 眼睛 角膜 的主要成份,但以 結晶 形式組成。 膠原蛋白無法被人体直接吸收,口服会被分解为 氨基酸 。
三螺旋膠原蛋白的三級結構是由三條多肽鏈組成的三股螺旋 (triple helix),其二面角Φ值和Ψ值分別在-60°和+140°附近,這是一種右手超螺旋 (superhelix cable),在這種超螺旋體中的每一股又是一種特殊的左手螺旋。. 超螺旋體中各條肽鏈藉助甘氨酸殘基的肽鍵之間形成 ...
魚膠 (英語: Gelatin ,中國大陸、台灣稱為 明膠 ,又音譯作 吉利丁 ),是以動物皮、骨內的蛋白質,亦即 膠原蛋白 製成。. 魚膠的主要成分為 蛋白質 ,帶淺黃色透明,是一種無味的 膠質 。. 魚膠通常用於 食物 、 藥物 或 化妝品 的膠凝劑。. 魚膠是 膠原 ...
羥脯胺酸是 膠原蛋白 的主要組成部分 [3] ,羥脯胺酸和脯胺酸是影響了膠原蛋白穩定性的關鍵 [4] ,他們促使了膠原蛋白形成螺旋狀的結構 [5] 。. 在典型的膠原蛋白的 Xaa-Yaa-Gly 三元組序列中(其中Xaa與Yaa可以是任何一種胺基酸),羥基化的脯胺酸會取代 Yaa 的 ...
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