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2024年4月13日 · 飲食上容易讓膽固醇上升的因子為過多的 「飽和脂肪酸」 及 「反式脂肪酸」 ，另外 「增加膳食纖維」 的攝取及 規律運動 等皆有助於降低膽固醇喔！ 第一招：少肥肉少油炸. 肥肉、皮的部位，飽和脂肪量較高，像是五花肉、梅花豬、雪花肉等改選瘦肉的里肌肉、後腿肉較佳，另外食用肉類時也建議去皮、去肥油再吃，還要記得減少油炸物的攝取，像是鹹酥雞、炸排骨、炸雞腿等！ 第二招：白肉取代紅肉. 紅肉（豬、牛、羊）飽和脂肪酸含量較白肉高，建議可以改選擇豆類、魚類、海鮮、家禽類（雞鴨鵝），減少飽和脂肪酸的攝取！ 第三招：吃食物不吃食品. 以天然食材為主，吃原型食物，取代加工製品，加工品通常含較多油脂及添加物，像是香腸、培根、火腿等，建議減少食用。 第四招：減少糕餅點心.
2 天前 · 你應該要知道的食事. 天然的色素「紅麴」因含有Monacolin K能降低膽固醇和血脂，而「高膽固醇血症」是一個在初期難以察覺的疾病，除了定期健康檢查外，也能透過11個飲食建議和保健品來有效遠離、改善高膽固醇血症。. 在近期日本小林製藥的紅麴產品被揭露 ...
2024年5月2日 · 營養師羅瑋如表示，紅麴中含有一種稱為「紅麴菌素」成分，能夠有效抑制體內膽固醇合成，尤其是能降低 LDL （低密度脂蛋白）膽固醇。 而紅麴所含的成分γ - 胺基丁酸（ GABA ）也被發現對於血壓有調節作用，另外，紅麴含有豐富的抗氧化劑，有助於清除體內自由基、協助身體抗發炎。 羅瑋如提醒，紅麴的補充時間較無限制，但紅麴菌素的劑量應在 4.8mg 以上、 15mg 以下最為理想。 另外，保存紅麴時應避免陽光直射和高溫，以免影響品質及活性成分，建議將紅麴存放在乾燥、陰涼的地方，並注意密封保存，延長保存期限，另外，使用時要注意是否受潮或受到污染，避免橘黴素、黃麴毒素及赭麴毒素的產生，造成肝、腎毒性。 看更多： 吃降血脂藥會失智？ 血脂下降可以停吃降血脂藥？ 權威醫師給解答.
2024年4月26日 · 陳韻婷建議，只要膽固醇沒有超過300mg/dL以上，還是可以每天吃一顆全蛋，只要留意烹調方式，盡量以水煮、蒸料理，避免採用煎、炒、烘等需要較多油脂的料理方式，若真的必須要用，例如 煎蛋、蛋餅等煎的蛋料理，建議選用橄欖油、葡萄籽油、苦茶油等多元不飽和脂肪酸較多的食用油 。 如果總膽固醇超過200mg/dL以上，但是高密度膽固醇數值較高的人，代表體內好的膽固醇較多，吃蛋也毋須顧忌。 脂肪攝取 每天總量管制.
1 天前 · 現代人擔心膽固醇過高，又怕藥物傷肝腎，醫師劉博仁表示，現已有5種食物被認為可降低膽固醇，包括大蒜、燕麥等。其中，大蒜要生吃才有效，因 ...
2024年4月25日 · 時常醫師也會建議吃清淡或少油一些，但自覺有改善飲食了，但有時數值改善仍不理想。 這篇文章帶你從認識膽固醇開始，說明膽固醇的個人化標準，解釋為什麼膽固醇會超標，以及打破迷思，重新看潛藏的高油食物，最後教您如何戰勝高膽固醇，使身體更健康! 什麼是膽固醇? 膽固醇一般常俗稱血油、血脂肪，但血脂肪不僅是膽固醇外，也含有三酸甘油酯，而高三酸甘油酯是另外的考量，本文討論高膽固醇為主軸。
2024年5月1日 · 如何降低壞的膽固醇？ 營養師推這 8 種食物有效降低 LDL-C. 吃得清淡膽固醇仍超標？ 膽固醇過高可以吃蛋嗎？ 營養師教降血脂飲食. 維護視力的好選擇 ! 藻油的 3 大健康功效. 高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C)，通常被稱為「好膽固醇」，因為它有助於減少心臟病發作的風險。 如果 HDL-C 水平過低，可能會增加患心臟疾病的風險。 那麼HDL-C 的正常範圍是多少？
