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如何控制膽固醇?
2019年6月19日 · 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取,除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外,有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯?以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。
2024年3月27日 · 4種幫助降膽固醇的食物類型 改善膽固醇過高,降膽固醇的食物類型一:富含可溶性纖維的食物 可溶性纖維可以利用綁定膽酸鹽、減緩糖分吸收、改變脂肪代謝,以及促進有益菌群的增長,幫助降低有害的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇,對心血管健康產生正面
2018年8月22日 · 蛋類、肥肉、魚卵、動物內臟、牛油、豬油、鮮奶油、高脂冰淇淋、牛奶、乳製品以及精製甜點等,都含有較多的膽固醇。 花枝、章魚和貝類雖含膽固醇,但也同時含有很多的牛磺酸,只要食用得宜不過量,就不必擔心膽固醇過高的問題。 因為牛磺酸正好是一種可以減少膽固醇被吸收的胺基酸。 本文摘自/《膽固醇完全控制的最新療法》井藤英喜 著 編輯/朱育嫻整理 圖片/達志影像提供. 相關文章. 膳食纖維很給力! 這2類食物清除膽固醇、不便祕、不怕胖. 酪梨是油脂而非水果! 食療專家教你清爽吃 清光壞膽固醇. 健康界的「網紅」! 它比牛奶更高鈣,補鐵又降膽固醇. 平常飲食超清淡,為何膽固醇還是降不下來? 抗癌又降膽固醇 青花椰菜苗晉升歐美食寵. 按這裡→加入健康2.0LINE 保健新知搶先看. 文章關鍵字:
2022年2月14日 · 一般民眾聽到膽固醇往往有負面的印象,但膽固醇是組成細胞膜的主要成分,在維繫細胞膜的運作上扮演重要角色,且膽固醇也是人體內多種激素或物質的原料,包括荷爾蒙以及膽汁酸。 人體在曬太陽後,皮下的膽固醇會變成維生素D,因此膽固醇對人體而言是不可缺少的重要物質。 膽固醇大致可分成低密度脂蛋白膽固醇(Low Density Lipoprotein,縮寫為LDL)及高密度脂蛋白膽固醇兩類(High Density Lipoprotein,縮寫為HDL)。 當LDL在體內的含量高於HDL時,血液中的膽固醇會超出細胞所需的量,此時過多的膽固醇會聚集於血管壁上,久而久之就會引發動脈粥狀硬化,增加心血管疾病的風險。
2023年12月28日 · 美國心臟協會(AHA)建議 ,要預防膽固醇過高,平時應多吃各種水果、蔬菜、低脂乳製品、去皮的瘦肉、含有Omega3脂肪酸的魚類如鮭魚及沙丁魚、堅果類、豆類,油脂則以植物油類為主。 不當飲食習慣是造成現代人膽固醇過高的原因,美國心臟協會提醒,...
2024年1月9日 · 1、初榨橄欖油. 橄欖油有豐富的單元不飽和脂肪酸、 維生素 E、類胡蘿蔔素及多酚類, 研究指出,每天攝取 25 ml 橄欖油可以增加 HDL-C,並減少三酸甘油酯濃度。 2、堅果. 杏仁、核桃、開心果都是不飽和脂肪酸的良好來源,且富含纖維、鉀、鎂、銅及多種抗氧化成分, 每天吃 1 茶匙堅果,可以降低總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C)、三酸甘油酯 (TG),並提高好的膽固醇。 3、莓果. 藍莓、蔓越莓含有大量的花青素,有強大的抗氧化功效。 研究指出,多食用富含抗氧化成分的食物,能協助清除體內的自由基,對改善 TG、HDL-C 及 TG/HDL-C 比值都有幫助。 4、鮭魚.
2022年12月14日 · 過去有不少說法認為,食物所含的 膽固醇 (膳食膽固醇)是造成膽固醇過高的成因之一,但近期有愈來愈多研究發現,人體的膽固醇泰半由肝臟所製造,比起膳食膽固醇,減少飽和脂肪的攝取可能更有幫助。 由於脂肪結構的差異,飽和脂肪比起不飽和脂肪更容易促進低密度脂蛋白(LDL,俗稱 壞膽固醇 )形成。 若想減少飽和脂肪的攝取,不妨以魚、雞肉為主,減少攝取紅肉類如豬、牛、羊肉,以及蛋和全脂乳製品等,烹調時也應以富含不飽和脂肪酸的植物油,如 橄欖油 為主。 別碰反式脂肪:炸物、糕餅、速食. 雖然不飽和脂肪酸較為健康,但用於食品加工的效果卻不佳,因不飽和脂肪酸容易變質,更不耐高溫油炸。