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2021年12月16日 · 營業時間： 週一~週五 15:00~22:00. 週六、週日 11:00~23:00. 邊吃熱炒邊看101夜景：筷炒KUAICHAO. 圖片來源：IG @foodielife_wing. 筷炒KUAICHAO以熱炒2.0版本作為創立理念，跳脫以往對於熱炒店較為昏暗的印象，整體裝潢明亮、乾淨，還設有獨立包廂，很適合帶長輩過來一起用餐。 筷炒的熱炒料理融合了中式料理的底蘊以及西式、日式較為精緻的外表，像是一般的菜脯蛋在這邊就變成菜脯玉子燒，魚香茄子化身為漂亮又小巧的黃金脆茄塔等等，令人耳目一新。 此外，比起一般比較重口味的傳統臺菜，筷炒的熱炒料理調味更加清爽一些，擺盤也像是西餐般精緻美麗，讓人忍不住想幫食物多拍幾張照片。
2015年4月14日 · 熱炒的特點就是口味重，像「糖醋」這種菜色口味又酸又甜，不但可以掩飾食材不新鮮還可以防腐，是熱炒店最強推的菜色。 不過糖醋料理上需要高油油炸、高糖燴煮，最後還加太白粉收汁勾芡，熱量一算簡直就是破表。 最可怕是這類菜餚酸甜又開胃，讓人失去警覺，不知不覺越吃越多。 至於 「宮保」之惡，就在於最後那一把花生 。 台灣氣溫潮濕又高溫，如果沒有放在12℃以下的冰箱中保存，花生很容易產生黃麴毒素。 甚麼是黃麴毒素呢？ 它是一種對肝臟很強的致癌物，通常快炒之後，隨手放入那一把花生，都會放在溫度很高的爐邊，所以少點為妙！ 那「三杯」呢？ 就是一杯酒、一杯麻油、一杯醬油做出來的料理。 前陣子報導酒是假米酒、麻油也是香料麻油、醬油當然也有可能是地下工廠沒有品牌的化學醬油，要不然怎麼控制成本一盤賣百元呢？
2018年7月4日 · 位於東區巷弄內的MUI MUI泰式餐廳，就有著餐酒館的氣氛，也有熱炒的好菜。但不同於一般餐酒館，這間最特別的是，它雖然是一間泰式餐廳，空間裝潢卻非常有韓國質感咖啡廳的感覺。其實從店外觀就能稍稍察覺它的泰、韓混搭。
2017年5月22日 · 製作步驟. 1. 把蕃薯和芋頭切成塊狀後，加水兩碗再拿去蒸。 2. 大鍋水煮滾後，倒入西米露，再攪拌均勻。 3. 待水再煮滾後，轉中火煮約8分鐘，過程中不斷攪拌，熄火後燜10分鐘。 4. 以濾網拿起西米露，在冷熱水交替三次。 5. 加入2茶匙的糖、蕃薯、芋頭（注意不要過小塊，不然沒有口感）。 6. 倒入椰奶，再攪拌均勻。 7. 把香蕉切成小塊，慢慢的放入滾水內。 8. 攪拌 5 分鐘後，即可完成此道料理。 材料小重點.
2021年4月1日 · 海產店是今日最臺味的庶民飲食，但回到清代臺灣，大啖海鮮卻是仕紳文人的潮時尚。 更意想不到的是，當時臺灣人想吃魚蝦、牡蠣、鹹魚還得依賴島外的輸入？ 「研之有物」專訪中研院臺灣史研究所林玉茹研究員，她搜羅大量史料，帶我們一探臺灣海產轉為進口導向的關鍵，並從中窺見十九世紀全球化貿易下，捲入世界舞臺的臺灣樣貌。 老臺灣人的餐桌黃金拍檔「鹹魚＋蕃薯籤」 逢年過節回老家，你家長輩的餐桌上，是否常出現鹹魚這道家常料理？ 鹹香入味的鹹魚一浮現在腦袋，嘴裡也不禁生津，六七十年前，臺灣餐桌上的黃金組合常是「鹹魚搭上蕃薯籤」。 但為什麼，鹹魚會成為臺灣傳統的家常味？ 箇中原因，可以往前追溯到清代臺灣的海產史。
2020年3月4日 · 分店分別位於景新街和莒光路，菜單內容更豐富，多了滷肉飯、滷豆腐等選擇，莒光路的店面還有雞肉飯，大獲好評。 攝影／Tien. 這間的招牌肉羹喝起來清爽，有柴魚的香氣，肉羹給的很大方，重點是還可以免費續湯兩次！ 大胖肉羹一大清早就開店了，因此也是在地人的早餐店選擇之一，若吃膩了蛋餅或三明治，不妨來一碗大胖肉羹，再加一碗炒麵或炒米粉，開啟全新的一天。 大胖肉羹 光華街總店. 地址: 新北市中和區光華街13號. 開放時間: 05:30–14:30. 交通方式：捷運永安市場站或中和站出口步行 10 分鐘. 大胖肉羹 莒光路店. 地址: 新北市中和區莒光路161號. 開放時間: 06:00–20:30. 交通方式：捷運中原站出口轉乘 307、57 公車. 大胖肉羹 景新街店.
2020年9月29日 · 設有液晶螢幕可以觀察孩子遊玩狀況。 圖片來源： Money Jump官方網站. 地址：台北市內湖區民善街127號2樓. 營業時間： 週一至週五：11:00~13:30/14:00~17:00/17:30~20:00. 週六、日：08:30~10:00/11:00~13:30/14:00~17:00/17:30~20:00. 官方網站： Money Jump親子餐廳. 粉絲專頁： 媽咪講親子餐廳 MoneyJump. 滿足孩子內心的「火車控」——格林屋. 電動小火車。 圖片來源： 格林屋新北店官方網站. 在新店「格林屋」寬敞、沒有樑柱的空間中，大人可以安心的用餐，只要眼睛看著孩子就好。 AR 互動魚缸、溜滑梯球池、積木賽車軌道、攀岩牆、樹屋遊戲區，各式各樣不同的設施，讓孩子不容易玩膩。
