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2023年7月18日 · 舊振南每逢中秋節推出多種口味的廣式月餅,餅皮使用依祖傳配方熬製的糖漿,加入老麵調和新麵與花生油製成,整顆月餅皮薄餡多,入口後更添香氣餘韻。 月餅口味:蓮蓉松子/核果伍仁/烏豆沙/香茗豆沙/抹茶紅豆/棗泥核桃. 最令人期待的中秋限定 蛋黃酥. 餅皮使用特選高級麵粉以手工揉製擀平,內餡嚴選在地的飽滿鴨蛋製作紅土鹹蛋黃,搭配綿密烏豆沙餡,層次分明、口感酥鬆,香氣紮實飽滿,嚐一口就讓人難忘! 舊振南鎮店之寶👑綠豆椪. 手桿千層酥皮搭配經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工程序,製成清香綠豆沙餡,口感綿密、甜度適中不油膩。 中秋時節果菓限定🌟柚子酥. 友善耕作老欉柚子,溯源採用嚴選來自台南、花蓮的柚子,新鮮實在原料及品質最安心的柚子。
2021年9月3日 · 中秋節 即將到來,百年漢餅領導品牌 舊振南 2021年以「美好。 光景 memory of scenes」為主題,以暖色調與溫柔插畫風格呈現 中秋 佳節的幸福意象,再以人氣商品蛋黃酥與綠豆椪為主的「花好月圓禮盒」及「雙悅禮盒」,用漢餅傳達感恩與祝福之意! 此外再度推出跨界聯乘金車噶瑪蘭威士忌「威士忌月餅禮盒」,2020年限量2,000盒甫上市搶購一空,今年強勢回歸! 舊振南以「美好。...
- Kelly Hsiao
百餘年前,當舊振南仍是「振南製餅舖」時,我們並未想像能成為一個見證歲月流轉的百年品牌。 當時製餅師傅們,只是很單純地想做好每一塊餅。 因為我們知道,餅,不單單是一份甜點,它是新娘對未來日子的期盼、是家人團圓賞月的念想、是生命延續的神聖慶賀,也是物資缺乏的過去,最彌足珍貴的存在。 餅,永遠是令人喜悅滿足的象徵。 我們不敢怠慢,以珍惜、尊重的態度,手工製作每一份糕餅。 舊振南陪伴著大家經歷了時代的變遷與文化的融合,我們一起看見台灣以更精彩動人的姿態向世界展示著多元的文化,我們也曾嘗試著販售西式糕點,以呈現更多元的面貌。 然而沈澱之後卻發現,漢式糕點背後,蘊含著一種無需言明卻仍能感受到送禮者心意的文化精神,而這正是舊振南的熱情與歸屬所在。
舊振南 JIU ZHEN NAN 。. 44,399 個讚 · 940 人正在談論這個 · 247 個打卡次。. 創立於1890年,傳承百年手工製餅技藝 將漢式糕點的精神價值,演繹在送禮哲學上,讓每一份舊振南禮品,都能觸動送禮者與收禮者的內心。.