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19 comments. · March 24, 2023 ·. Follow. 影片相關的機器、小工具等，不定期優惠團購請至連結. #草仔粿 #草粿 #青糰 #艾粄 #連結放留言唷 草仔粿又稱草粿、青糰、艾粄，在各地區的稱呼算一算竟然有10多種，可見在華人文化中是相當普遍的點心。 帶有綠意的外觀直覺想到春天，尤其在即將來臨的清明節，草仔粿也是常見的掃墓祭拜供品，所以被稱為「清明粿」。 ...
2021年6月1日 · 艾粄又稱草仔粿，是傳統農業社會留下的點心。 而最讓人印象深刻是它綠色的外皮，是加入大量艾草揉捏而成，內餡有鹹又有甜，鹹的通常包有蘿蔔絲、油蔥酥、香菇、蝦米等，甜的則是搭配時令食材，有著更多種變化，無論鹹或甜的口味，都讓人吃了齒頰生香。 今年GREEN & SAFE特別推出兩款季節限定的手工艾粄. 數量有限，售完為止，還請盡快把握機會選購. 手工芋頭艾粄： https://pse.is/3h7xpq. 手工豬肉蘿蔔絲艾粄： https://pse.is/3gswtn. 兩款艾粄都是精選花蓮上等圓糯米經過「浸泡」、「磨漿」、「脫水」、「搓揉」等傳統製法製作而成，傳統水磨工法磨成的米漿，搭配大量新鮮艾草原料，呈現渾圓深綠的天然色澤，風味獨特清香微甜，外皮Q軟彈口，令人再三回味。
Share. 6. 1 comment. 776 Plays. · ·. Follow. 煎的更好吃！ 【紅麴紅龜粿&客家手工艾粄】阿粿排排站🥰 #悠活農村 #cook #cooking #food #料理 #美食 #紅龜粿 #創意料理 #春節 #艾粄 #客家 #年糕 #糯米 #點心. 悠活農村 · Original audio.
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December 26, 2017 ·. 【客語教學 –艾粄/白頭公粄】 在清明節前後大量生長鼠麴草， 南部客家人把它稱做白頭公 🌿🌱 ， 阿姆會用鼠麴草與糯米團做「白頭公粄」， 而北部的客家人則以艾草取代鼠麴草製作「艾粄」。 是清明掃墓的重要祭祀物品之一 👍👍👍 。 艾粄 (白頭公粄)常包蘿蔔絲、蝦米、絞肉及紅蔥等餡料， 最後蒸熟就可以食用，在菜市場也可以買得到唷！ ️ ️ ️. 📢 聲優妹真人發音： http://picosong.com/wnsEe. 🔷 國語原文：清明時節要做艾草粄。 🔷 客語原文：清明時節愛打 (做)艾粄 (白頭公粄)。 🔷 客語拼音四縣腔：ngie banˋ/pag teuˇ gungˊ banˋ. #客語教學. #艾粄. #白頭公粄. #阿北伯.
2022年2月13日 · 傳統「艾粄」出爐嘍🎉🎉🎉 今天來個客語小教室 艾草粿 客語「艾粄｜ngie-banˋ」 說到傳統當然是不添加食品添加劑 大家一定很好奇「艾粄」的綠色是怎麼來的 我們是使用阿公親手種植的「艾草」 去年我們不僅進行了店面重建 也對原物料種植園區進行改建 期待2022疫情退散...
2022年3月28日 · 【季節限定手工艾粄 】 艾粄其實就是俗稱草仔粿，是傳統農業社會留下的點心。 其綠色的外皮，是加入大量艾草手工揉捏而成，內餡有鹹又有甜，鹹的包有蘿蔔絲、油蔥酥、香菇、蝦米等，甜的則是搭配時令食材，無論鹹或甜的口味，都讓人吃了 ...
2022年2月11日 · 【純米自然甘甜 手工客家風味艾粄 彈牙古早味】 https://www.yooho.com.tw/url?code=943ch 鄉親敲碗已久的原味艾粄上架啦！
