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閩南芥菜飯 製作 干貝雞蓉羹製作 12:00 ~12:20 作品交流分享 十、報名方式：採網路報名，限額 36 名，會員優先錄取(依報 名 先後順序)，額滿為止 ...
閩南芥菜飯製作 干貝雞蓉羹製作 12:00-12:20 作品交流分享 十、報名方式：採網路報名，每班限額36名，依報名先後順序額滿為止，109 年1月14日於高雄巿教育會網站公告錄取名單。 （錄取後，無故未到者，取消下次活動參加機會）
46. (4) 冷凍食品是一種 ①不夠新鮮的食物放入低溫冷凍而成 ②將腐敗的食物冰 凍起來 ③添加化學物質於食物中並冷凍而成 ④把品質良好之食物，處理 後放在低溫下，使之快速凍結 之食品。 47. (2) 油炸食物後應 ①將油倒回新油容器中 ②將油渣過濾掉，另倒在乾淨容器
一、主旨：本會辦理年菜製作研習，請鼓勵所屬踴躍報名參加。 二、活動時間： 105 年 1 月 24 日（ 日），上午 08 ： 30 ～ 12 ： 00。 三、活動地點：中山工商中餐教室。 四、指導單位： 高雄巿政府。 五、主辦單位：高雄巿教育會。 六、協辦單位：財團法人高 ...
一、主旨：本會辦理 年菜製作研習，請鼓勵所屬踴躍報名參加。 二、活動時間： 102 年 1 月 19 日（六），上午 08 ： 00 ～ 11 ： 30。 三、活動地點：中山工商中餐教室。 四、指導單位： 台灣省教育會、高雄巿政府。 五、主辦單位：高雄縣教育會。 六、協辦單位：中山工商餐飲科。
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份) (類) 蓮 華 素 食 中山工商菜單 日期 餐別 菜單內容 類 全 穀 根 莖 份 豆 類 蔬 份 菜 油 份 脂 類 大熱 卡 量 A餐 60元 南瓜 素魚排 肉燥 6.2 3.2 2 3.2 700 4/15 大黃瓜 菠菜 高麗菜 B餐 60元 香椿炒飯 7.2 3 1.5 3 690 星期一 素魚排 菠菜 肉燥 高麗菜 晚餐
