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3 天前 · 鍋具也是一項價格差距十分明顯的生活用品，貴的動輒破萬，便宜的幾百元就能買到，因此就有網友好奇提問，鍋具的品質是否和價格有關？越貴真 ...
2016年4月14日 · 首先先瞭解不沾鍋鍋的塗料，不沾鍋鍋內塗有一層聚四氟乙烯（PTFE）的塗料，俗稱「鐵氟龍 (Teflon)」，具有耐高低溫（-190~260℃）、耐蝕性（抗酸抗鹼）等性能。 此不沾塗料之特點為烹調時使用油量較少且食物不易沾黏附著，鍋具較易清洗。 不過，食藥署表示， 惟塗料中含有全氟辛酸（PFOA），此物質加熱至327℃時，溶出機率增加。...
2021年1月30日 · 不少人為了兼顧健康與荷包，會選擇在家自己開伙，不過除了食材之外，鍋具也相當重要；近日有網友就分享家中的鍋子因保養不慎而出現大片焦黑 ...
2020年12月3日 · 大數據推薦. 不少人為了兼顧健康與荷包，會選擇在家自己開伙、減少外食的次數；除了食材之外，鍋具也相當重要，好的工具能讓每個做菜的人事半功倍，有網友近日就好奇發問，「不沾鍋大概多久需要汰換呢？ 」貼文一出隨即引發熱議。
2022年3月11日 · 1、避免高溫空燒. 高溫空燒會使溫度急速升高，可能導致塗層結構破壞，進而釋放有害物質。 2、避免物理性破壞. 應避免使用金屬器具或銳利物品加以翻炒敲打，以免破壞塗層表面的完整性。 3、詳加閱讀使用說明及注意事項. 購買時應依說明書正確使用，選購具有完整標示及正常販賣通路的產品，以免買到黑心產品。 4、定期汰換更新....
2016年6月6日 · 在挑選鍋具時，許多人會在不鏽鋼鍋和不沾鍋之間猶豫不決，三立新聞《一天一養生》獨家專訪國宴御廚雷議宗，解密這兩種鍋具在使用、保養清洗 ...
2019年10月10日 · 在台灣已超過60年歷史的牛頭牌鍋具，堅持自有工廠生產製造，不只品質上有保證，尤其一般家庭最常使用的不銹鋼炒鍋，在鍋具的設計上更是集煎煮炒炸悶蒸焗烤等功能於一身，深深了解華人烹煮文化的需求。 【台灣鍋vs.德國進口鍋、五大重點超級比一比】 好鍋不怕比，一試就知道。...
