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2023年11月15日 · 【Now新聞台】消委會調查發現，六成測試的花生醬樣本含有損害肝臟功能的黃曲霉毒素，其中兩款超出歐盟上限。 另外，九成半測試的花生醬樣本屬於高脂，食用過量可能會增加患上心臟病及糖尿病等風險。 不少人都會用花生醬塗麵包，消委會測試市面20款花生醬粗粒及幼滑各佔一半，發現其中12款含有黃曲霉毒素，總和含量為每公斤0.23至4.94微克，其中兩款超出歐盟上限。 這種毒素分為四類歐盟規定B1類，每公斤不可多於2微克，而總和就不可多於4微克。 來自印度的樣本在B1類超標、台灣的樣本就在B1類及總和都超標。 消委會指，黃曲霉毒素可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症，甚至死亡。 消委會宣傳及社區關係小組主席蕭景威：「攝入黃曲霉毒素可引致動物及人類產生急性及慢性中毒。
2023年11月15日 · 不少人都會用花生醬塗麵包，消委會測試市面20款花生醬，發現其中12款含有黃曲霉毒素，總和含量為每公斤0.23至4.94微克，其中兩款超出歐盟上限。 這種毒素分為四類，歐盟規定B1類，每公斤不可多於2微克，而總和就不可多於4微克，來自印度的樣本在B1 ...
2023年11月15日 · 【Now新聞台】消委會調查發現六成測試的花生醬樣本，含有損害肝臟功能的毒素。 消委會測試市面20款花生醬，其中12款檢出黃曲霉毒素，雖然含量無超出本地法例要求，但其中兩款分別來自印度及台灣的樣本就超出歐盟上限。 攝入黃曲霉毒素可導致急性肝臟受損、肝硬化、癌症，甚至死亡，而這種毒素在一般烹調過程中不易被分解。 另外，九成半花生醬樣本屬於高脂，食用過量會增加患上心臟病及糖尿病等風險；另有8款樣本的營養標籤標示值不準確，其中一款的實際鈉含量高出標示5倍。 【消委會測評】20款花生醬總評一文睇晒. 【Now新聞台】消委會調查發現六成測試的花生醬樣本，含有損害肝臟功能的毒素。
2023年11月17日 · 【Now新聞台】消委會周三公布，台灣新竹福源花生醬黃曲霉毒素超標，可能令肝臟受損甚至致癌，生產商質疑消委會用過期樣本做測試，考慮索償。 消委會回應指樣本無過期。 福源花生醬生產商接受台灣傳媒訪問時指，大量顧客致電要求退貨，生意大受影響，質疑消委會使用的花生醬樣本在今年一月已過期，因此驗出毒素超標，要求消委會澄清，否則考慮索償。 而新竹市衞生局今年9月曾抽驗福源花生醬，結果符合規定。 消委會回應指，有關樣本是去年11月底在本港超市購買，測試時未過期，對於生產商考慮索償，消委會會先了解法律依據，有需要時透過法律程序處理。 【Now新聞台】消委會周三公布，台灣新竹福源花生醬黃曲霉毒素超標，可能令肝臟受損甚至致癌，生產商質疑消委會用過期樣本做測試，考慮索償。 消委會回應指樣本無過期。
2023年11月15日 · 2023年11月15日 10:50. 【Now新聞台】消委會從脂肪含量、營養成分出發，檢閲市面上20款花生醬，究竟當中哪款評分高？. 本台扼要總結如下：. 一.幼滑花生醬. 1.Mother Earth Natural Unsalted Smooth Peanut Butter丨售價：$55.0丨總評：4.5星. 2.Delifornia Peanut Butter Creamy丨售價：$42.0 ...
2023年12月14日 · 2023年12月14日 11:19. 【Now新聞台】消委會從塑化劑、營養素及致病菌等，對市面上35款較常見的芝麻油、芝麻粉及芝麻醬進行測試，究竟當中哪款評分高？. 本台扼要總結如下：. 一. 芝麻油. 1. CRUDIGNO Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil丨售價：$65丨總評：5星. 2. 芝初 冷壓 ...
2023年10月16日 · 0. 【植物奶選購指南】消委會測試總評一覽 附39款產品價格比較. 2023年10月16日 11:10. 【Now新聞台】消委會從營養素、霉菌毒素、金屬污染物，以及除害劑草甘膦四種成分的含量出發，檢閲市面上39款植物奶樣本，究竟當中哪款評分較高？ 本台扼要總結如下： 【杏仁奶】 1. Woolworths Unsweetened Almond Milk|大約零售價為$19.9|總評4.5星. 2. Califia Farms Almond Milk - Barista Blend|大約零售價為$38.0|總評4.5星. 3. Topvalu Almond Milk Sugar-Free|大約零售價為$29.9|總評4.5星. 4.
