搜尋結果
2023年11月17日 · 黃麴毒素可能存在於花生、五穀雜糧等食品中，不慎吃下肚會對肝臟造成損害，倘若發現食物疑似壞掉，建議就不要吃了。 （示意圖／Getty Images） 黃麴毒素是什麼？ 許多人都曾耳聞黃麴毒素的可怕，但卻不明白黃麴毒素是什麼？ 食藥署 與 彰化縣衛生局釋疑...
- 2 分鐘
- Yahoo奇摩顧健康
2016年4月1日 · 去殼花生： 為了防止黃麴毒素產生都會放入冷藏保存，不過店家建議還是擺入冷凍庫更好。紅蔥酥、蒜頭酥：
2015年11月18日 · 建議在挑選及保存花生相關產品時，掌握3個小訣竅，避免吃進黃麴毒素。 若長期食用遭黃麴毒素汙染的花生，恐會影響人體健康。 世界衛生組織 ...
2024年5月5日 · 翁愛吃「花生」竟罹中期肝癌！. 專家曝「4原則」避免將黃麴毒素吃下肚. 記者蔡庭語／綜合報導. 一名70歲老翁日前因食慾不佳到醫院就診，被診斷 ...
2024年4月4日 · 目前，黃麴毒素已被世界衛生組織列為致癌物質，其具肝毒素，不僅會傷肝，也會增加肝癌風險；赭麴毒素A會影響腎臟功能，可能引發急性腎衰竭以及腎小管壞死等病變，也有傷肝、致癌的危險性。 製造業者須加強儲運管理. 食藥署提醒花生及其製品業者，應加強原料及成品之倉儲運輸管理。 除避免貯存於潮濕的環境下，應保持乾燥及通風，或存放於冷藏處維持低溫，以降低黴菌生長。...
11 小時前 · 1關鍵成分恐增強黃麴毒素！. 毒物科權威給建議. 紅茶具有抗氧化物質，不過腎臟科醫師江守山在臉書提醒，紅茶不適合搭配花生，因為其中的茶黃 ...
2023年10月2日 · 臺灣屬濕熱氣候，條件適合黃麴毒素的生長，花生、玉米、米、麥及堅果類等食物若保存不當，易遭黴菌汙染產生毒素，消基會今年夏季進行抽查時 ...
