搜尋結果
2023年11月23日 · 花生食用保存要點！避免吃進黃麴毒素 #花生 #花生醬 容易吃進致癌物 #黃麴毒素？快看看食用保存有什麼該注意的？. 康健雜誌 · Original audio
是不是常常想買花生醬又不敢買呢？ 最近天氣還不錯 學會自製花生醬，簡單抹土司夾上自己喜歡的配料，就可以野餐去囉！ 小孩野餐 簡單早餐 嘴饞下午茶 如果不想麻煩，無毒農監製， 100%使用臺灣在地原料的 #透明花生醬...
- 1 分鐘
- 1636
- 無毒農-友善環境的安心水果
而花生在沒有適當保存的情況下又是特別容易孳生黃麴黴菌的穀類，也就是黃麴黴菌發霉，這會產生毒性極強的黃麴毒素，是一級致癌物，過量食用會使毒素不斷進入肝臟並堆積，損害肝臟導致細胞病變誘發肝癌的出現。
2017年11月22日 · 一提到「黃麴毒素」，更讓人對花生退避三舍… #黃麴毒素 被世界衛生組織列為一級致癌物 而「花生」是國人最常食用並容易滋生黃麴毒素的食物！ 花生「掃黃」三招快記下： #購買時以小包裝為佳，一次能吃完的小包裝，可減少久放變質的機會。
2022年1月28日 · 花生製品最容易汙染到黃麴毒素，常常是因為存放不當導致毒素產生！ 營養師教你採買花生製品時需注意什麼？ #花生 #黃麴毒素 #肝癌
2019年2月12日 · 驚!!花生保存不良會產生黃麴毒素!? 不只花生， 還有其他食物都可能會被黃麴毒素入侵 這些食物要小心!>>https://goo.gl/3VmxUE 延伸閱讀：花生45%都有黃麴毒素，真的嗎?>>https://goo.gl/LnMgYU >>不想錯過食藥訊息務必加入搶先看 #食藥署 #黃麴毒素 #穀類 #豆類 ...
2023年11月16日 · 「黃麴毒素」常見之受污染之食品為花生製品，能耐高溫一般烹煮方式都無法去除，當相對溫度、濕度都偏高時便容易產生。目前黃麴毒素更被世界衛生組織列為致癌物質，長期或一次大量攝取受黃麴毒素污染的食品，會增加肝癌風險。
