台灣大紀元
傳承與愛 初來部落的布農族希望
...的經濟產能,成就共好心意。傳統的日曬工法,不僅是農人的浪漫,更因為這樣的方式能保留穀物的本質,口感Q香。特別是樹豆,經過日曬、冷凍反覆工序,不僅解決了豆蟲問題,還能帶給客人們記憶中的味道。 雖然去年小犬颱風和今年的花蓮大地震,讓東台灣的觀光影響巨大,但余高菁表示:「我們布農族人天性樂觀,會正向面對困境。」 紅藜、小米、樹豆目前我們都是採用友善耕種、申請生產履歷。我們產品品質穩定後,就減少去北部展售,更多地發展線上銷售,因為長輩年紀漸長...
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