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素食是一種健康慢老的飲食方式，花蓮慈濟醫學中心高齡整合照護科許晉譯醫師與營養師團隊，為了熟齡民眾，設計64道存「腦本」 「肌本」 「骨本」 防三高 抗老化及慢性病最佳提案，依營養師設計八大分類，簡單搭配變化三餐菜單。
花蓮慈濟醫院啟業時，第一位來報到的醫師便是陳英和，他在醫院草創初期的艱困環境下，做了許多突破，包括自行採買日製大鋼剪，來剪裁鐵製骨材；也曾為了花東一位因翻車意外、被大理石壓斷雙腿險些喪命的少年林傳欽，吹了一百多顆氣球，自製「氣球
在花蓮慈濟醫學中心服務超過二十年，高瑞和的行醫經驗讓他體悟到，從病人到醫師，維持健康的重要關鍵──其實是「態度」，而不僅是醫學的常識與知識。 「若能認同生命的美好，從中感受並明白存在的意義，即使只剩一年的時間，也會想要爭取；即使只是一根菸，也沒興趣再點燃。 」高瑞和對「態度」提出深解。 佛法即是世間法，醫院是生老病死的道場。 資訊時代縮短了人與人之間訊息的落差，知識隨手可得，但是面對病者反反覆覆的心情，起起落落的意志，縱有知識，身體能否力行則是另一回事。 唯有將知識內化成自己真正信仰的，主動去貫徹，這樣的知識才會對自我產生力量。 對生命負起完全的責任，本著健康的心態，法喜的耕植福田。
中醫不僅能緊急緩解運動傷害及腸胃炎，配合西醫雙管齊下，對於中風、癌症，甚至對抗新冠病毒也有功效。. 花蓮慈濟醫院為守護花蓮乃至全臺民眾的健康，推動中西醫合療，致力中草醫藥研究；並成立中西醫合療運動醫學中心，設置專責的中醫病房「自在居 ...
中文出版. 飲食. 主題料理. 24節氣輕蔬食 (好評修訂版) | 誠品線上. 內容簡介 72道順應四季時節、調養體質的美味素食 ☞春天〉宜養肝，可吃綠色的食物 ☞夏天〉宜養心，可吃紅色的食物 ☞秋天〉宜養肺，可吃白色的食物 ☞冬天〉宜養腎，可吃黑色的食物 ★最用心的中醫師+營養師 結合中醫師對應節氣與食材的養生法， 搭配營養師精心設計營養又健康美食。 ★365天讓身體無負擔的美味蔬食 包含中西式主食、主菜、甜點、飲品等， 採低糖、低鹽、高纖維的創意輕食料理。
醫院常用藥100問 (修訂版) 作者 / 花蓮慈濟醫院藥劑科 簡介 / 醫院常用藥100問 (修訂版)：正確用藥，發揮最大藥效！看完病，領藥時，記得「用藥5問新概念」：「問藥名、藥效、用法、用多久、注意事項」！為因應最新用藥趨勢，本書修訂 出版社 /
[推薦序] 以病為師終不悔 花蓮慈濟醫學中心名譽院長 陳英和 一場學術會議上，聽眾的目光都被投影片上的演講標題所吸引――交感型頸椎病變，大家都等著看演講者如何演繹解析這個定位不明的疾病，不少人都帶著不以為然的眼光，因為人們都懷疑到底有没有
