花青素 相關
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花青素(英語: anthocyanidin )或稱花色素,化學式為C 15 H 11 O 6,是一種水溶性的植物色素,存在於液泡內的細胞液中。 其與 醣類 物質以 醣苷鍵 結合之後即為 花色苷 ,與花的顏色、葉變紅等有關,是一種天然的 抗氧化劑 。
花青素 (英語: anthocyanidin )或稱 花色素 , 化學式 為C 15 H 11 O 6 ,是一種 水溶性 的 植物色素 ,存在于 液泡 内的细胞液中。. 其与 糖类 物质以 糖苷键 结合之后即为 花色苷 ,與花的顏色、葉變紅等有關,是一種天然的 抗氧化劑 。. 花青素的顏色會隨着身處 ...
花青素(英语: anthocyanidin )或称花色素,化学式为C 15 H 11 O 6,是一种水溶性的植物色素,存在于液泡内的细胞液中。 其与 糖类 物质以 糖苷键 结合之后即为 花色苷 ,与花的颜色、叶变红等有关,是一种天然的 抗氧化剂 。
原花青素 (英語: Proanthocyanidins )是一类 黄烷醇单体 及其聚合体的 多酚化合物 。. 其共同的特点是在 酸性介质 中加热均可产生 花青素 ,故被称为原花青素。. 原花青素是植物中一种 色素 成分,广泛存在于各种 植物 中。. 原花青素于1947年由 Jacques ...
原花青素 (英語: Proanthocyanidins )是一類 黃烷醇單體 及其聚合體的 多酚化合物 。. 其共同的特點是在 酸性介質 中加熱均可產生 花青素 ,故被稱為原花青素。. 原花青素是植物中一種 色素 成分,廣泛存在於各種 植物 中。. 原花青素於1947年由 Jacques Masquelier ...
矢車菊素( cyanidin )是最常見的花青素之一,廣泛存在於多種植物的花、果甚至莖葉中。 糖苷衍生物 [編輯] 由矢車菊素衍生的花色素苷種類繁多,以下是其中的幾種: 矢車菊苷 ( 英語 : cyanin ) ( cyanin / cyanidin-3,5-O-diglucoside )
若非註明,所有數據均出自 標準狀態(25 ℃,100 kPa) 下。. 無色花青素 (英語: Leucoanthocyanidin ,亦稱為 無色花色素 、 白花色苷元 或 白花色素 )是與 花青素 和 花色苷 相關的無色物質。. 無色花色苷存在於 大果柯拉豆 ( Anadenanthera peregrina )、 馬來王 ...