苗縣學童吃營養午餐「魚刺卡喉嚨」 鍾東錦:慎選魚種食材
苗栗縣政府推動「校園餐點質量升級」,今年起更加碼每週供應2次高鈣午餐,盼學童吃得好、長得高。但最近接獲家長反映,學校選用的部分魚類魚刺偏多,導致魚刺卡在孩子喉嚨,家長緊急接回就醫才化解危機。苗栗縣長鍾東錦今(21)日在縣務會議,要求教育處督促各校務必選用已去刺處理或魚刺較少的食材,提醒學童用餐時多加注意,宣導細嚼慢嚥的用餐習慣。鍾東錦指出,國小低年級學生,對一些比較細的魚刺,沒有辦法處理,請教育處要求營養午餐供應商或是學校廚工,選用魚...
自由時報電子報
1 小時前