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  1. 農委會企劃處表示,我國入會前採取管制進口或限量進口的43項農產品,為了入會,限制進口農產品品項減半,自2008年1月1日起變成只剩16項實施關稅配額,包稻米、鹿茸、東方梨、香蕉、紅豆、液態乳、花生、大蒜、乾香菇、乾金針、椰子、檳榔、鳳梨、芒果、柚子、桂圓肉。 另外爭取到15項「敏感性農產品」,可採取特別防衛措施(Special Safeguard,SSG),包括花生、紅豆、大蒜、乾香菇、乾金針、柚子、柿子、砂糖、液態乳、檳榔、豬腹脇肉、雞肉、動物雜碎、東方梨及稻米等。 關稅配額項目與敏感性農產品有所重疊,綜合言之,截至目前為止,以關稅配額手段或特別防衛措施保護的農產品只剩20項。 延伸閱讀: 【入世二十年的臺灣農業02】日本稻作轉型啟示 用補貼引導米價貼近市場機制 提升農家經營規模.

    • 東亞與西歐的距離由茶拉近
    • 喝茶如何改變英國生活
    • 喝奶茶讓英國更快步入工業化?

    1850年代,從中國到倫敦的航行時間已比10年前縮短1個月,背後的動力是為了讓茶及早上市。茶誘使速度最快的船隻紛紛出海。 在茶葉貿易的最初200年,從英國駛向中國的船隻,皆屬於唯一擁有東方特許貿易權的東印度公司。公司的東印度商船(East Indiamen)是速度緩慢的水上倉庫,這些「茶葉貨車」往返於泰晤士河及廣東,茶葉從採摘到運送至倫敦民鑫巷的拍賣會,往往得耗上9個月到一年。這表示連最上等的花白毫與小種也已喪失最佳風味。 19世紀的造船技術大幅躍進。舊式英國戰艦配有槍砲且自給自足,可長時間停留海上,無須靠岸,但英國在1815年打敗拿破崙之後,暫時沒有迫切的戰艦需求。接下來的承平時期,船隻是往長、輕、快的方向發展。 東印度公司在中國的貿易壟斷權於1834年告終,新貿易公司紛紛成立,想從中國貿...

    正如可敬的東印度公司所料,印度植茶計畫成功,加上茶葉稅取消、船運進步(當然還有公司本身壟斷權終止,帶動競爭),驅使茶葉整體價格下滑。如此一來,不肖茶商也不必在產品中混入其他植物與危險的化學物質,因此茶葉的品質得以提升。英國人喝茶喝了一個世紀以上,而茶葉變得便宜,對於這個快速都市化的國家來說可說是一大恩惠。 人口統計學家與醫師很早就注意到,隨著喝茶習慣普及,死亡率也跟著下降。18、19世紀城市大幅擴張,污染與疾病日益嚴重。印度次大陸原本就霍亂橫行,而1830年代,英國跟著出現霍亂首例。感染霍亂的水手是在船上喝了從印度裝入水桶中的飲用水,回到祖國之後,致命的病菌透過地方的下水道傳播開來。到19世紀中期,霍亂大流行使得成千上萬的倫敦人喪生,光是1848到1849年爆發大流行之時,便奪走五萬條人命,...

    在飲茶習慣普及之前,工廠勞工多靠啤酒與麥芽酒攝取熱量,可惜會使生產力不彰。在以手工為主的前工業化時期,喝啤酒或許是能勉強接受的行為,但是在工業化的經濟活動中,需要較精準的動作,而啤酒便會引發嚴重的問題。試想醉醺醺的工人在曼徹斯特紡織廠快速運轉的紡織機與針之間活動,豈不危險?英國人若是喝加糖的茶、吃麵包,週日再吃點肉,就能獲得所需熱量,不必冒著喝醉的風險。茶還有提神效果,讓工人更專注於辛苦的工作。 發酵飲料(例如酒)具備殺死寄生蟲的好處,並能讓飲食中增加液體熱量,不過18世紀初期,製造啤酒消耗英國近半數的小麥產量。英國國內的農業,無法在餵飽快速暴增的人口之時,同時提供啤酒;在工業化時代,農地不足以滿足嗷嗷待哺之口,促使英國得拓展更廣的海岸線,靠本土之外的地方提供熱量。對於食物的追求向來會形塑社...

  2. 育種選拔出對低溫需求較低的低需冷性品種果樹是當下氣候變遷地球暖化的顯學但溫英杰1983年初到農試所銜命培育低需冷性平地適栽桃子品種卻是為了避免果樹栽培對山區土地的超限利用。 1960年代臺灣中部橫貫公路開通,讓副熱帶氣候的西部平原連結上寒涼的高山地帶,水蜜桃產業開始在中橫主線梨山地區發展起來。 梨山是德基水庫的集水區,山區土地開發不利水土保持,恐縮短水庫壽命;農民施肥造成水庫優養化,也會墊高自來水處理成本,因此需要適合低海拔栽培桃子品種,引導產業往平地發展。 溫英杰開始投入鑽研桃子育種,他自豪地說:「我職業生涯中,吃過千種以上的桃子! 」每年可選拔出1、20個優良桃子品系,最豐產的一年曾高達81個。

  3. 其他人也問了

  4. 美國、中國農地每年因雜草為害的經濟損失分別約為美金1,300億元及人民幣900億元。 自從化學除草劑上市以來,由於售價便宜,噴施後短時間內即可殺死雜草,與機械割草相比,藥效持續的時間較長,也較節省工時,因此現今慣行農法最常使用的方式仍是以噴施化學除草劑為主。 臺灣年平均化學除草劑用量約15,000公噸,2016年攀升至2萬公噸,相當於農民的生產成本中,約有25億元用於防除雜草。 然而長期大量使用化學農藥,造成日益嚴重的抗藥性及農藥殘留問題,以及對農業生產、生態環境的負面影響,因此各國對於化學除草劑的研製與使用大多有嚴格規範。

  5. 打敗5千國外對手!. 87歲老農破紀錄 種出金賞米 閃瞎日本人. 游 昇俯. 20191216. 謝美國獲得農糧署108年「臺灣稻米達人冠軍賽」有機米組冠軍。. (圖片提供/池上鄉農會). 12月1日這一天,臺東池上鄉產生一名巨星,突成為全國知名人物,他種的米今年在日本 ...

  6. 保證責任屏東縣泉明青果特作生產合作社(簡稱泉明青果)負責人李月英的可可園跨越內埔、竹田、萬巒3個鄉鎮,原本種植面積有5公頃,後因地主收回種電及改種其他作物,目前只剩3公頃,雖然面積不算非常大,但田間管理做得好,今年4、5月間豐收,短短1週就有將近5公噸果莢的收成。 原本是檳榔中盤商的李月英說:「2011年那年,眼看檳榔產業日益沒落,我跟自己說,今年如果沒有收到100萬公噸就不種了! 」想來應該是天意,那年檳榔收了80幾萬公噸,李月英實現誓言真的不再做檳榔。 「收山」之後,李月英先種了水果,後來開始種可可,李月英說:「可可容易照顧,不用噴農藥,也不用像果樹一樣得耗時費力的疏果。 」現在除了香蕉、火龍果等水果外,合作社主要收成就是可可,全都做到產銷履歷的品質。

  7. 臺北茶商聞知買賣茶葉的英商亦知之, 怡和洋行 將其試銷本國而深受歡迎,英國上流社會視 Pun Fuen Tea膨風茶為珍寶因而輸出英國的膨風茶逐年遞增屬於同一地勢地質氣候條件的周邊地區峨眉獅頭山老田寮頭屋一帶亦出產膨風茶後來隨著交通發達膨風茶在臺灣出口茶葉占了一席地位。 姜阿新(圖中戴眼鏡男子)與三井農林、怡和洋行均合作密切,在臺灣製茶界的地位非凡。 圖為姜阿新好友、新竹客運創辦人之一許振乾(後排右方墨鏡男子)一家與怡和洋行職員眷屬到訪北埔粗製茶廠。 (圖片提供/聯經出版》)

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