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2020年3月10日 · 草仔粿是糯米類點心,在由來發展裡,草仔粿可是傳統清明節、重陽節時祭祖必備食物。草仔粿融合著文化傳承和米食變化,意義深遠。草仔粿的做法有哪些?只能用艾草當原料製作嗎?自製草仔粿,不能忽略的食譜和做法必學起來!
2022年3月28日 · 草仔粿又稱草粿、青糰、艾粄,在各地區的稱呼算一算竟然有10多種,可見在華人文化中是相當普遍的點心。帶有綠意的外觀直覺想到春天,尤其在即將來臨的清明節,草仔粿也是常見的掃墓祭拜供品,所以被稱為「清明粿」。
草仔粿料理怎麼做?愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟,有最新的草仔粿、草仔粿(香蘭葉)、地瓜葉草仔粿、高麗菜草仔粿。以及艾草粿、鼠麴粿、艾草等相關料理做法。一起來做好吃的草仔粿料理吧!
小時候阿嬤最愛做各式各樣的粿, 每種口味都好吃, 艾草粿俗稱草仔粿, 口味獨特,加上炒香的餡料, 一口咬下真的超幸福。 食材:艾草末、糯米粉、沙拉油、再來米粉、豬絞肉、香蕉葉或粽葉、溫開水、乾蘿蔔絲、小蘇打粉、細砂糖、乾香菇、蝦仁、紅蔥 ...
2017年2月26日 · 艾草亦可做草仔粿,阮阿嬤兩種都用。 庸碌現代社會,簡捷、快速法做阿嬤手路菜;懷念阿嬤,傳承古早的美食饗宴~ 已參加: 淬釀阿嬤的手路菜. 時間. 60 分鐘. 食材. 糯米粉. 250克. 在來米粉. 150克. 砂糖. 30克. 艾草粉. 1湯匙. 熱水. 1杯. 蔬菜油. 適量. 饅頭紙. 適量. 菜脯米餡. 蘿蔔絲. 100克. 香菇. 5朵.
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2020年1月19日 · 發布於 2020年1月19日. 【古早味】草仔粿兩款 的詳細作法:#Cookpad食譜書 傳統閩式家庭, 逢年過節都會做粿; 阮兜阿嬤ㄟ手路菜, 就是炊各式各樣的粿。. 阿嬤做的草仔粿, 內餡有甜花生粉、鹹綠豆、菜脯米⋯ 攏好呷。. 阿嬤以石磨ㄟ米, 磨好米漿裝麵粉袋 ...