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2022年3月23日 · 分享：. 熟食中心｜上環兩間熟食中心老字號推介 傳統潮州粿品/熱辣手工點心/爆餡蛋牛包. 港島區上環也有兩個熟食中心，當中不少店舖歷史悠久 ...
2019年3月5日 · 2019-03-05 06:00:00. 童你去玩. 跟婆婆 整茶粿. 分享： 上周分享了牛潭尾社區發展計劃，今次向大家介紹圍仔村婆婆製作傳統小吃─茶粿和架究仔。 坊間蒸製茶粿的簡易做法是用蕉葉墊底，不加太多水蒸，但皮的軟度不平均。 圍仔村婆婆則以傳統古法做糕點：蒸糕布，連蒸糕布也是婆婆們專為救世軍縫製的。 婆婆教我們製作架究仔。 蕉葉是早上摘的，首個任務是剪裁至合適形狀。 牛潭尾又稱攸潭美，由幾條原居民村及非原居民村組成，其中攸潭美村是元朗面積最大的村落之一，至今仍保留農村面貌。 潭，是指本身水源好，到處種滿稻米。 昔日村民籌建小學時，為增添文雅氣息，以「攸美」取代「牛尾」，村名也因而改變。 今季的牛潭尾生活墟將於本月10及17日 (周日)舉行，集農產、美食、導賞於一身。
2024年3月27日 · 中國. 2024-03-27 13:25:00. 台北餐廳「寶林茶室」食物中毒 增至2死2人留醫ICU 均曾食炒粿條或河粉. 分享： 台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」發生大規模食物中毒案，至今已累計共2人死亡、9人不適入院，當中2人留醫ICU。 調查發現身體不適者都曾點炒粿條或河粉. 台北市信義區遠百信義A13百貨公司的素食餐廳「寶林茶室」發生大規模食物中毒案，至今已累計共2人死亡、9人不適入院，當中2人留醫ICU。 調查發現身體不適者都曾點炒粿條或河粉，有當地醫生懷疑元凶或是「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，指毒性超強，只要1毫克就可能致命。 元凶疑為「米酵菌酸」 毒性超強1毫克可致命.
2022年3月25日 · 滑嘟嘟是街市熟食中心內少有的甜品店，招牌貨是客家糯米糍、芝麻糊和合桃糊，是街坊飯後宵夜買糖水的好選擇。 其中客家糯米糍有大埔名物的美譽，由店家每日現場新鮮製作，星期六日經常大排長龍！ 餡料是賣點，先把花生和芝麻都炒得焦香，再混合砂糖，用香軟的糯米皮包餡，外形脹鼓鼓的，咬開花生芝麻多得滿瀉，果然真材實料！ 還有芝麻糊都不容錯過，據說是以生磨的方法煮製，營養價值特別高，味道亦夠濃香，更可加配時下流行的台式芋圓，倍添口感！ 滑嘟嘟. 地址：大埔鄉事會街8號大埔墟街市及熟食中心2樓CFS29號舖. 街坊推介必食點心. 林記的點心以傳統款式為主，例如鵪鶉蛋燒賣、魚翅餃、乾蒸牛肉等等，都是坊間越來越少的民間美味。 價錢非常便宜，只需付上十數元，就有一籠籠新鮮熱辣的點心，吸引了不少區內居民一大早來捧場。
2024年2月9日 · 譚仔雲南米線年初一(2月10日) 全線分店將休息一天，年三十(2月9日)、初二至初四(2月11至13日)，部分分店將照常營業(不設早餐時段)，年初五(2月14 ...
2024年3月14日 · 《香港澳門米芝蓮指南2024》今日在澳門揭盅，今年得獎名單中合共新增7間一星食肆以及2間二星食肆，一星食肆分別為Chef Tam's Seasons 譚卉、Cristal Room by Anne-Sophie Pic、Feuille、Mora 摩、Racines、Sushi Kinetsu 鮨金悅、The Legacy House 彤福軒，二星食肆則有Noi. The Huaiyang Garden和淮揚曉宴。 港澳米芝蓮指南2024 ｜訪問首度奪星餐廳 上環大豆主題料理「Mora摩 」 高級中菜「Chef Tam's Seasons 譚卉」 Chef Tam's Seasons 譚卉.
2024年3月7日 · 主打正宗拿坡里薄餅的Little Napoli一向有口碑，餐廳今年由入選餐廳調整為必比登推介食肆，老闆來自意大利拿坡里，食材均由其家鄉進口，加上用意大利進口的石窯以400 度高溫烤烘薄餅，吸引不少食客特意捧場。 薄餅即點即製，餅皮香脆，餡料多汁美味， Margherita 和微辣的 Vesuviana 口味最受歡迎。 地址：跑馬地景光街8號景光樓地舖. 電話：68821823. 文苑飯莊開業不久已憑着優質粵菜吸引眾多食客捧場。 餐廳主打傳統粵菜，除了燒味、點心、海鮮，也提供蛇羹和煲仔飯等時令菜式。 金牌小炒王選用特大蝦乾、櫻花蝦和蝦球等，口感豐富且鑊氣十足， 適合配搭美酒享用。
