2019年4月12日 · 300g 水（打汁用） 350g 蘿蔔絲餡料 250g 糯米粉 200g 鼠麴草泥（草20+草汁160） 180g 油 1小匙 這就是鼠麴草本尊。 還有一種鼠麴草的近親，叫鼠麴舅也可以拿來做鼠麴草粿。 鼠麴舅的花呈現灰白色。 也可以用艾草來做【草仔粿】，香味不一樣喔！
2020年3月10日 · 草仔粿是糯米類點心，在由來發展裡，草仔粿可是傳統清明節、重陽節時祭祖必備食物。草仔粿融合著文化傳承和米食變化，意義深遠。草仔粿的做法有哪些？只能用艾草當原料製作嗎？自製草仔粿，不能忽略的食譜和做法必學起來！
草仔粿食譜 精選 18 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理 晚餐吃什麼 愛料理 全部分類 清明節 草仔粿 草仔粿/薏仁米漿糯米外皮竹筍炒肉末內餡 潔西卡的家常美味 用光泉薏仁糙米漿來揉製草仔粿的外皮，原本就可以帶點甜甜的糯米皮用微甜的米漿來揉就不用再加糖了。 餡料用日前先炒好的竹筍肉末來包，... 食材：糯米粉、鼠麴草、絞肉、光泉薏仁薏仁糙米漿、筍丁、油、醬油、竹筍炒肉末、香油、橄欖油、薑絲、鹽或各種鮮味粉適量、白胡椒粉 20 分鐘 20 說讚 鼠麴草粿 (糯米粉版) 雙口呂文化廚房 過完農曆年，大地一片清明，鼠麴草花開時節，摘些黃花帶嫩葉揉進粿裡，包入過年前盛產的白蘿蔔，剉成簽、用冬陽曬乾的菜脯米，清明帶著鼠麴...
2018年5月26日 · 草仔粿（艾草粿） by 廚房女漢子Rita's - 愛料理 Q中帶軟不黏牙，微甜的皮裹著鹹香的菜脯米，利用柚子葉蒸熟，除了粿本身的艾草香，還有淡淡的柚葉香氣！ 是很迷人的傳統美食～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ 【關鍵字】：艾草、菜脯、麵糰、在來米粉、草仔粿、糯米粉、沙拉油
2021年12月6日 · 台語常說的「草仔粿」，也就是客家人稱的青粄、艾粄等客家式菜包，因為其外皮中使用的青草汁液，就是來自艾草，喜歡這個軟Q口感的話，不妨跟著一起從翠綠粉糰的小秘訣，到鹹香內餡配方一起學起來，之後想變化動手做紅豆粿、芋頭粿，也可以很快上手喔！
2022年3月27日 · 所以很難跟你們說真正的量是多少xD 份量 10 人份 時間 120 分鐘 食材 內餡 曬乾蘿蔔絲 (菜脯米) 適量 蝦米 適量 油蔥 適量 香菇 適量 豬絞肉 適量 白胡椒粉 適量 鹽巴 適量 醬油 適量 米酒 適量 豬油 (一般的油也可以） 適量 外皮 (約可做20顆) 糯米粉 500g
青团，又称青草糰、清明粿、艾粿、艾草果、艾粑粑等，閩南、潮汕稱為青草粿、草仔粿、草粿、鼠麴粿等，客家人稱為青粄、艾糍粑、艾糍、艾粄等，香港稱為清明仔或雞屎藤茶粿，是中國南方部分地区與台灣清明節、寒食節、中元節的米食之一，因為其外皮中
Yahoo奇摩 網頁搜尋
約 200,000 項搜尋結果
