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2024年1月16日 · 草莓果醬作法. 材料. 草莓 300g. 砂糖 90g. 檸檬汁 1大匙（15ml） ※可依照比例增減材料。 料理步驟. 步驟1：將草莓洗淨去蒂並瀝乾，再把一半的草莓對半切後（另一半的草莓不用切），將草莓全部放進鍋裡，撒上砂糖靜置至少2小時讓水份釋出。 Photo： ソラレピ. 步驟2：把鍋子移至爐口，開中火加熱烹煮至砂糖溶解後，將火轉大一點讓浮渣跑出來，並立刻將浮渣撈除。 Photo： ソラレピ. 步驟3：轉小火續煮20分鐘，期間請經常攪拌以防燒焦，煮好即可關火，再加入檸檬汁混勻就完成了～ ※在烹煮時可保留完整果肉，亦可將草莓壓爛、搗爛。 Photo： ソラレピ. 營養師說明，等草莓果醬稍微放涼後，可裝入消毒好的玻璃瓶中，再放進冰箱冷藏存放，保存期限至少有2週，但第1週的果醬風味最佳。
首批限量50瓶！梅根「開新IG帳號賣果醬」 名人評價曝光
英國哈利王子（Prince Harry）與妻子梅根（Meghan Markle）脫離英國王室、到美國加州生活已滿4年。上月梅根睽違6年重返IG社群平台，開設名為「美國里維埃拉果園」（American Riviera Orchard）生活風格公司的帳戶，宣布自己的新事業，近日該品牌果醬的樣貌也在哈利夫婦名人朋友圈中流傳。
三立新聞網
7 天前
媽快看！「身分證中3碼」爽吃buffet「4人行1人免費」 住飯店升等4人房
迎接溫馨母親節，各大飯店紛紛推出好康優惠，例如「台北新板希爾頓酒店」就大玩身分證對對碰，只要對中「513、514」三碼數字，用餐即享「4人同行1人免費」；有花蓮迪士尼美稱的「瑞穗天合國際觀光酒店」則表示，5月1日至5月31日同房旅伴中有「媽媽」或「金牛座壽星」，享升等4人房再贈2位兒童免費。《三立新聞網》為您整理飯店優惠懶人包。(記者劉沛妘)
三立新聞網
3 天前
草莓果醬料理怎麼做？愛料理精選558篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓果醬、4種材料DIY草莓果醬、草莓奶蓋 / 免熬煮的草莓果醬、就是要醬｜草莓果醬。以及脆皮可麗餅、可麗餅、香蕉煎餅等相關料理做法。一起來做好吃的草莓果醬料理吧！
進入草莓的產季，自然酸甜滋味、令人幸福感滿滿的鮮採草莓，有時一不小心保存方式不對，嬌貴的草莓口感與風味就會大打折扣，這次小編幫農粉整理「草莓果醬」DIY的詳細料理步驟，讓農粉可以延長草莓的保存期限，也可以將幸福延續到沒有草莓的時候喔！ 草莓果醬DIY步驟. 目錄. -------------------- 1. 草莓果醬詳細食譜教學. 1-1. 食材與準備材料. 1-2. 料理步驟. 2. 草莓果醬DIY常見問題. 3. 補充草莓小知識. 3-1. 草莓怎麼挑？ 3-2. 台灣哪些地方可以採草莓？ 草莓果醬詳細食譜教學. 食材與材料： 無毒農有機草莓300g. 細砂糖112g. 檸檬汁1大匙. 裝果醬的玻璃瓶. 【📙推薦閱讀】更多草莓居家DIY料理教學.
2024年3月22日 · 目錄. 草莓果醬的食材準備及做法. 新鮮草莓 200g. 白糖 40g. 檸檬 10cc. 做法. 把草莓洗乾淨，表面水分擦乾，去除草莓蒂頭。 將草莓切片放入保鮮盒中，加入白糖，攪拌均勻，放入冰箱冷藏一晚。 隔天取出，倒入牛奶鍋中，用小火慢慢加熱煮3-5分鐘，加入檸檬汁攪拌後熄火。 用食物攪拌機將草莓醬打成果泥，即完成。 放入白糖後，草莓會釋放出水分。 隔天打開保鮮盒，糖已經融化，也有非常多水分，就可以倒入湯鍋中加熱。 加熱時，我使用底部面積比較大的湯鍋，這樣才能均勻受熱。 用小火煮3-5分鐘。 最後加入檸檬汁煮1分鐘後，熄火。 如果果膠感不多的話，我會把草莓將打成果泥，風味會更好。 用食物攪碎機打成果泥，就可以放到果醬罐中保存。
2021年12月8日 · 鮮紅色的草莓果醬完全來自草莓本身的顏色，材料就只有草莓、檸檬汁跟糖，自己做的果醬可以安心吃，完全無添加！ 我的懶人煮法做起來很簡單，所以吃完了再煮新的也不麻煩，每次做還可以換換口味，永遠沒有吃不完的壓力、永遠不會膩，也不用擔心好多瓶瓶罐罐在冰箱裡占位子！ 更詳細的圖文食譜看這裡： https://bit.ly/3DA94SQ. #素食. #蔬食. #家常食材. #水果. #草莓. #烘焙. 食材. 草莓. 300 g. 砂糖. 100 g. 檸檬汁. 15 g. 5.7 萬 瀏覽. 分享至： 心心 Xinxin 196 食譜 1,783 粉絲. 心心現居美國休士頓，過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造華麗的生活體驗。
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2020年2月24日 · 草莓果醬的做法不難，食譜也有很多種，不過這次分享的是「法式草莓果醬」（Confiture de fraises），參考有著「法式果醬女王」之稱Christine Ferber的食譜，可以吃到一顆顆完整的果肉，口感柔軟似蜜餞，而糖漬過的寶紅色草莓糖漿，在經過熬煮後，風味變得香甜細緻。 喜歡做果醬的你，或還沒熬過果醬的人，都很推薦來做做看！ 草莓果醬不只能用來塗麵包、抹司康，也能用它泡一杯熱熱的草莓風味果醬茶，與優格一起享用也很棒，舀一勺到玻璃杯裡，再倒滿天然氣泡礦泉水，就成了草莓風味氣泡水。 把草莓倒在一個大盆裡，在流動的水下，用手輕輕滑動，清洗每一顆草莓，也要把蒂頭沖一下水，接著把草莓瀝乾，並用廚房紙巾吸乾水份，手法要輕柔，儘可能不要壓壞果肉。 由於草莓不耐水，切勿長時間泡水。
市面上的草莓果醬，無論是過內自產、國外進口，大量生產亦或手工製作，每種的質地、風味各有特色，在開始製作果醬前，可以想想自己對於「好」果醬的定義為何？ 有助於打造心目中的夢幻果醬！ 「好吃」的線索. -質地：綿密、滑順、有果粒、膠凍感較重等. -風味：偏酸、偏甜等. 「好看」的線索. -顏色：紅色、紫紅、深紅等. -透明度/亮度：透光、不太透光、明亮、霧面、暗沉. 在心絨姐的心目中，除了 「好吃」、「好看」 外，還有一個重點就是要 「好做」 。 「好做」來自於材料的選擇、時間的掌握，都可依個人的需求有所調整。
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義美草莓果醬是什麼?
