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2021年3月14日 · 步驟一. 醬草莓洗乾淨後去蒂，然後把草莓用餐巾紙擦乾一點，不要滴水. 步驟二 (糖漬草莓) 將糖倒到洗乾淨的草莓上. 步驟三. 將檸檬汁擠進來，然後輕輕的把糖、檸檬汁和草莓拌勻，記得要輕輕的，不然草莓還沒煮就爛光了 (笑) 點小圖示加入吳大妮其它社群吧. 吳大妮. 拌好後的草莓. 在這水果碗裡的草莓，蓋上了烘焙紙後 (貼在草莓上)，再用保鮮膜包把水果碗蓋起來，冰到冰箱裡。 大妮大約晚上十點處理好草莓，把草莓冰到冰箱。 一早打開看看糖漬的草莓，草莓出了許多水，要煮草莓就直接煮，無需添加另外的水。 感覺又比早上看時多了更多的水，倒到鍋內準備開煮了。 步驟四. 將要裝果醬的玻璃用滾水煮個五分鍋，算是殺菌。 煮後的玻璃瓶，大妮是放到炒菜鍋裡，蓋上鍋蓋後，就開小火把瓶內的水給慢慢烘乾。
2021年12月8日 · 鮮紅色的草莓果醬完全來自草莓本身的顏色，材料就只有草莓、檸檬汁跟糖，自己做的果醬可以安心吃，完全無添加！ 我的懶人煮法做起來很簡單，所以吃完了再煮新的也不麻煩，每次做還可以換換口味，永遠沒有吃不完的壓力、永遠不會膩，也不用擔心好多 ...
2024年1月16日 · 草莓果醬作法. 材料. 草莓 300g. 砂糖 90g. 檸檬汁 1大匙（15ml） ※可依照比例增減材料。 料理步驟. 步驟1：將草莓洗淨去蒂並瀝乾，再把一半的草莓對半切後（另一半的草莓不用切），將草莓全部放進鍋裡，撒上砂糖靜置至少2小時讓水份釋出。 Photo： ソラレピ. 步驟2：把鍋子移至爐口，開中火加熱烹煮至砂糖溶解後，將火轉大一點讓浮渣跑出來，並立刻將浮渣撈除。 Photo： ソラレピ. 步驟3：轉小火續煮20分鐘，期間請經常攪拌以防燒焦，煮好即可關火，再加入檸檬汁混勻就完成了～ ※在烹煮時可保留完整果肉，亦可將草莓壓爛、搗爛。 Photo： ソラレピ. 營養師說明，等草莓果醬稍微放涼後，可裝入消毒好的玻璃瓶中，再放進冰箱冷藏存放，保存期限至少有2週，但第1週的果醬風味最佳。
草莓果醬料理怎麼做？愛料理精選539篇簡易食譜做法與步驟，有最新的草莓果醬、4種材料DIY草莓果醬、草莓奶蓋 / 免熬煮的草莓果醬、就是要醬｜草莓果醬。以及草莓果醬、可麗餅、香蕉煎餅等相關料理做法。一起來做好吃的草莓果醬料理吧！
零失敗「草莓果醬DIY」看這！. 自製草莓果醬備料和食譜大公開. 2024/03/08 作者-hannah. 進入草莓的產季，自然酸甜滋味、令人幸福感滿滿的鮮採草莓，有時一不小心保存方式不對，嬌貴的草莓口感與風味就會大打折扣，這次小編幫農粉整理「草莓果醬」DIY的詳細 ...
2020年2月24日 · 「法式草莓果醬」（Confiture de fraises），參考有著「法式果醬女王」之稱Christine Ferber的食譜，可以吃到一顆顆完整的果肉，口感柔軟似蜜餞，而糖漬過的寶紅色草莓糖漿，在經過熬煮後，風味變得香甜細緻。
2024年3月22日 · 草莓 的盛產期，可以利用草莓做很多甜點，台灣的草莓蠻香的，但水份不高、甜度也不高，用來 製作 草莓果醬 加分不少，這次利用糖漬的方法製作有果粒的草莓果醬，只需要糖、草莓就能完成草莓果醬。
2020年2月15日 · 大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款，可以吃到一整顆完整果肉，全天然無添加的法式草莓果醬 (French Strawberries Jam/Confiture de fraises)。 草莓盛產的季節，除了做成各種草莓糕點，製成草莓果醬也是好點子，草莓果醬不只能用來塗麵包、抹司康，...
三種不同製法的草莓果醬，口感、風味大不同！ 定義出你心中的那罐「好」果醬 市面上的草莓果醬，無論是過內自產、國外進口，大量生產亦或手工製作，每種的質地、風味各有特色，在開始製作果醬前，可以想想自己對於「好」果醬的定義為何？
#草莓果醬 #比例 #零失敗料理 每年這個時候，我都會親手熬煮一鍋草莓果醬~~做了這麼多年，對於草莓果醬的色澤和口感很有心得，今天就來和大家 ...
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