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2020年12月5日 · 主廚林隆星先將板豆腐磨成泥，再以細網過濾，灑點鹽 後再與海帶黏合下鍋油炸，最後刷上醬油與糖，色澤、恣態與蒲燒鰻如出一轍。 底下油飯 拌炒栗子、香菇、牛蒡絲、蟲草、芋頭等數種食材，續淋些許自製黑麻油增香提氣，溫潤 風味與脆口「蒲燒饅」形成味道上的鮮明對比，滋味出眾。
2018年1月30日 · 時間 Tue Jan 30 20:59:58 2018. 今年過年開始， 不再是好幾個家庭共度的熱鬧， 不過一家四口有更能好好說話的小溫馨。 爸媽過年幾天剛好吃素， 而且工作忙， 掌廚大事交給不才女兒 (抖)， 不知版上的大家有什麼素食菜色可以推薦給我? 希望是不要太難的>_< 另，目前口袋名單有 西班牙烘蛋 高麗菜煎餅 菜飯 (或麻油薑飯) 鐵板豆腐 先祝大家新年快樂哦:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 115.82.162.167 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1517317201.A.2C5.html. → smallshow3: 訂長春啊… 不熟的菜別嚇著人家 01/30 21:18.
主廚林隆星先將板豆腐磨成泥，再以細網過濾，灑點鹽 後再與海帶黏合下鍋油炸，最後刷上醬油與糖，色澤、恣態與蒲燒鰻如出一轍。 底下油飯 拌炒栗子、香菇、牛蒡絲、蟲草、芋頭等數種食材，續淋些許自製黑麻油增香提氣，溫潤 風味與脆口「蒲燒饅」形成味道上的鮮明對比，滋味出眾。
2018年1月12日 · 初次發文如有誤請多指教 大家好 家裡近年來都習慣訂購煮好的年菜合菜外帶回家 但往年訂購的店家不是沒開了就是不做年菜了 前年訂了南屯區的菩提山素食的年菜家人都很滿意 但今年沒看到他們有出年菜 板上的年菜推薦又都是好幾年前的 想知道有沒有新一點的資訊 想買大約6人份 金額盡量不超過一萬（希望可以五千左右） 又確定會好吃的店家 主要想問台中南屯或西區 但整個台中或是它縣市但可以宅配的也可以 不一定要真的有訂過他們年菜 只要確定是好吃的也有出年菜就可以了 求各位版友推薦 非常感謝！
今年法華聰明的老闆一樣跟各個通路合作推出素食年菜 包括素食小站、購物台…都有法華的蹤跡！ 而且頂便宜！ 一套七八個菜才16XX元！
2021年1月23日 · 看板 Chiayi. 標題 [問題] 請問素食年菜. 時間 Sat Jan 23 22:51:54 2021. 各位綠豆好： 在版上搜尋過素食年菜的文章， 最近也是三年前了～ 剛新婚四個月， 今年要到外子家圍爐， 大姑吃素且不太會料理，身為新婦的我也不會煮飯， 想說訂個素食年菜讓大家都輕鬆， 請問是否有推薦的可外帶素食年菜呢？ 謝謝～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 59.127.119.69 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1611413516.A.F06.html. 推 tequlia: 喜來樂，悅德素食可以問看看 01/23 23:01.
2018年1月31日 · 煎至金黃色後起鍋前撒一些鹽巴也可以視個人喜好加點胡椒 變化型 水煮起來也可以塗一點橄欖油 (每一片都要塗到 但是油量不用多) 烤箱設定200度上下烤 約20分鐘就有免炸馬鈴薯可以吃 新社三杯杏包菇 圖片下方那一堆 食材: 杏包菇三到四根 薑一小隻 蒜頭數顆 新鮮九層塔 (十塊錢就很大一把了) 作法: 1. 滾刀切杏包菇 2. 薑 蒜頭切片 3. 起油鍋放入薑蒜頭爆香 (不是很喜歡薑味的話可以爆玩香就先撈起來) 4. 放入杏包菇 炒到杏包菇表面有微微水氣並且有點赤赤 (台語) 5. 加入味霖 醬油 (1:1) 一點點米酒或高粱酒 悶煮 6.
