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認識荖葉: 荖葉屬胡椒科的藤類植物，又稱作「蔞葉」，有辛辣味。. 在臺灣，荖葉常用在和檳榔一起嚼食。. 台灣種植荖葉的大多集中在有三處：一是荖葉的家鄉永靖鄉；其次是屏東社皮村，另一處是台東縣的太麻里、知本和卑南，而台東縣更是荖葉的產量最多 ...
2024年2月6日 · 除了經常被拿來包檳榔外，科學研究證實荖葉不但對人體無害，而且還具有豐富的抗菌、抗氧化與抗發炎等功效，能有效抑制多種菌株生長。. 近年來，許多農民嘗試為荖葉轉型，推出荖葉麵包、荖葉水餃等料理，東南亞國家更已開發出荖葉面膜、荖葉護膚霜等 ...
2021年3月13日 · 2021.03.13. 中部景點 深度旅遊 彰化景點 台灣旅遊景點 永靖景點 在地文化 小農日常. 彰化永靖，全台灣最早種植荖葉的區域。 走訪彰化永靖的四芳社區，到運動公園中散散步與私房景點落羽松拍照，一旁有一大片的落羽松田。 陳家古厝在此 100 多年的歷史，形成最不同的聚落。 走進永靖，四處都是可見的荖葉田，到底荖葉帶給永靖鄉多少經濟與財富？ 荖葉種植到底有什麼艱難之處？ 要怎樣打要一個全新印象的荖葉鄉，來，我們走進彰化永靖鄉，探這荖葉之鄉。 永靖荖葉，台灣荖葉發原地. 彰化永靖荖葉田. 永靖鄉，為全台灣最早開始種植荖葉的地方，於全盛時期還有一座全國唯一的荖葉市場。 如今，已經有人將永靖種植荖葉的技術移到台東。
2018年7月3日 · 長期研究荖葉的台東大學公共與文化事務學系副教授張育銓表示，荖葉連著檳榔被污名化，但實際是對人體健康有益的農作物，國外已開發眾多產品，台灣應該要跟上腳步。 小知識：荖葉是胡椒科植物，有辛香味、辣味，可作為調味使用，單吃有甜味以及特殊香氣，台東栽培面積最廣，荖葉不止可以包檳榔，也可以包烤肉、果乾，發揮特有的食材風味。 荖葉多元化發展 農民研發荖葉冰棒. 「大家都把荖葉和檳榔視為一體，但荖葉對人體是無害的啊！ 」台東荖葉農民洪俊彬表示，印尼更直接將荖葉打成汁喝，其他國家也將荖葉視為藥用植物，台灣卻只運用於檳榔產業。 為了突破產業困境，洪俊彬實驗出荖葉冰棒。 「如果荖葉和檳榔繼續綁在一起就完蛋，一直在想怎麼做比較好，剛好兒子在做冰，於是就想說把荖葉跟冰結合在一起。
