Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. www.storm.mg › lifestyle › 5094033台灣醫療場所口罩令已破千日「有望鬆綁」！疾管署回應了 - 風傳媒

   www.storm.mg › lifestyle › 5094033

   • 庫存頁面

   2024年4月20日 · 百年大疫COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情在2020年席捲全球，台灣自當年12月1日起，8大場所需要佩戴口罩，醫療院所就是其中之一；雖然陸續經歷解禁，但目前醫療單位仍持續口罩令。...

2. www.storm.mg › lifestyle › 4882526好市多1款爆紅甜點特價！烘焙名師大讚「內餡有水準」 - 風傳媒

   www.storm.mg › lifestyle › 4882526

   • 庫存頁面

   2023年10月12日 · 近日， 一名男子於臉書社團大力推薦「菠蘿奶油泡芙」，對其出色的內餡和味道讚譽不絕，眼尖網友發現，男子是知名烘焙老師呂昇達， 紛紛直呼 ...

3. www.storm.mg › lifestyle › 5055956全聯1早餐神物被推爆！口感綿密鬆軟、香氣十足，眾人瘋買：已回 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 5055956

   • 庫存頁面

   2024年3月17日 · 近日，一名網友發文分享，他逛全聯時，發現一款由六小塊餐包組成的麵包，只要49元，便買回家試吃，沒想到該款麵包不僅口感綿密鬆軟，香氣 ...

4. 其他人也問了

   什麼是菠蘿包?

   • 菠蘿包是以砂糖、雞蛋、麵粉等材料製成的甜味麵包，因烘焙過後表面會呈現凹凸不平的金黃色脆皮，看起來很像菠蘿皮，因此取名菠蘿包，麵包裡其實並沒有菠蘿成分。 據說台式菠蘿包源自於日本哈密瓜紋狀的麵包，台式菠蘿包強調整體鬆軟口感，表皮多以模具壓出菠蘿表皮的格紋，麵包體與外皮一體成型。 港式 台式 港式菠蘿包重視外皮酥脆，烘烤過後表皮產生自然龜裂痕跡，裂痕不如台式菠蘿麵包那般工整，不過明顯看得出麵包體與外皮的分明層次。 但因每家店配方、製作要求不同，外皮並不是區別台式、港式菠蘿包的主要依據，主要差異還是在於口感是鬆軟或酥脆。 麵糰鋪上酥皮後，進烤箱烘焙前表面還會刷上一層蛋汁，因為蛋汁不但能讓菠蘿包表面變得更光澤有亮度，還能增加表皮香氣。

   茶餐廳一天熱賣百個！港式、台式冰火菠蘿油大不同？ - 食譜自由配 - …

   food.ltn.com.tw/article/5341

   查看此問題的所有搜尋結果

   菠蘿包用什麼粉?

   • 傳統港式菠蘿包一般會加入臭粉和豬油，令菠蘿皮較鬆化和「爆花」。 但在家操作為了方便起見，其實採用泡打粉和梳打粉也一樣可以達到鬆化效果，而且較為健康。 新鮮出爐的菠蘿包絕對是人間美味﹗最邪惡的食法，自然是加入一大塊牛油的「菠蘿油」。 加一點創意，也可以把菠蘿包當成是漢堡包，變成「茄蛋菠蘿包」或「餐肉炒蛋菠蘿包」，也同樣滋味﹗ 如果你沒有奶粉的話，不下奶粉也可。 但如果在麵糰中用牛奶取代奶粉，記得要減少水的份量。 另外，我在食譜中使用的是三溫糖，其味道較天然。 這也可用一般的白砂糖取代。 如果你喜歡並嘗試了這個食譜，記得在以下留言並分享你的作品，或者在 Facebook 和 Instagram 分享時，加入 #adhocflavor 的hashtag。

   [菠蘿包食譜] 一次成功軟熟鬆化港式菠蘿包（無臭粉）- Pineapple Buns …

   adhocflavor.com/菠蘿包食譜-無臭粉/

   查看此問題的所有搜尋結果

   菠蘿皮怎麼做?

   • 此時準備菠蘿皮﹕牛油及糖用刮刀搓勻，再加入蛋黃搓勻。 粉類過篩，分兩次加入牛油混合物中搓勻，成糰後用保鮮紙包起放雪櫃約20分鐘。 然後分成七份滾圓。 菠蘿皮圓球底面均包上保鮮紙，用手或捍麵棒壓平。 麵糰日最後發酵至約兩倍大後，把菠蘿皮鋪上麵糰再略為壓平，掃上蛋漿。 放入已預熱180度的焗爐焗18-20分鐘，至金黃色便可出爐放涼供食。 坊間的菠蘿包往往會加入豬油或固體植物油（即反式脂肪）及臭粉。 這個做法毋須使用這些材料都可製作出軟熟的麵包和鬆化的菠蘿皮，值得所有喜歡菠蘿包的朋友一試。

   [菠蘿包食譜] 一次成功軟熟鬆化港式菠蘿包（無臭粉）- Pineapple Buns …

   adhocflavor.com/菠蘿包食譜-無臭粉/

   查看此問題的所有搜尋結果

5. www.storm.mg › lifestyle › 607986看8個角落，就知這家麵包店夠不夠衛生！專家曝光顧客最易忽略的 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 607986

   • 庫存頁面

   2018年11月8日 · 走進麵包店，目光被各式各樣的麵包所吸引，除此之外，在意衛生安全的你，還會看看哪些地方呢？

6. www.storm.mg › lifestyle › 454969美國早就全面禁止，台灣卻晚了三年…這個藏身在蛋糕、麵包 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 454969

   • 庫存頁面

   2018年6月28日 · 不過，不完全氫化油有可能出現在民眾愛吃的蛋糕、甜點、麵包、餅乾等烘焙食品中，包括酥皮、酥油、菠蘿麵包等食物。

7. www.storm.mg › lifestyle › 3500566興富發賣起總裁麵包！鄭欽天當起美食研發總監，他力推的7款麵包 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 3500566

   • 庫存頁面

   2021年2月25日 · 1.流沙菠蘿麵包｜總裁念念不忘的幸福滋味. 鄭欽天將港點流沙包概念融入台式菠蘿麵包，並讓旗下師傅前往香港、澳門實地考察學習，歷時兩年所研製出來的成果。 麵包加熱後，熱呼呼的流沙餡緩緩流出，結合酥鬆外層入口讓人無法抗拒。 2.紅酒桂圓麵包｜總裁夫人的真心推薦....

8. www.storm.mg › lifestyle › 2234554口罩哪裡買？「合法認證」口罩怎麼看？各大購買通路、防疫資訊總 ...

   www.storm.mg › lifestyle › 2234554

   • 庫存頁面

   2020年1月31日 · 四大超商設立「防疫專區」口罩每人限購3個（圖/風傳媒）. 根據衛福部資訊，1月28日至1月30日將每日釋出600萬片、三日共1800萬片釋出防疫庫存口罩 ...