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2021年9月9日 · 魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂，含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分EPA、DHA為人體無法自行生成的營養素。 台灣的生活習慣外食居多，要攝取足夠的深海魚油不容易，使得人體攝取較多的Omega-6脂肪酸，沒有足夠的Omega-3脂肪酸來平衡油脂比例，維持身體健康。 但以國際論文研究指出的每日Omega-3建議攝取量，成人一天平均需達到1000毫克，飲食上其實相當難達成，因此透過魚油補充，便是很好的方式。 楊智鈞表示，魚油Omega-3濃度84%以上才能有助維持健康，且濃度越高越好，市面上已有濃度高達97.7%的魚油。
2024年1月24日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導 魚油、薑黃及紅麴等保健食品，一直被國人視為是可以降低膽固醇的聖品，如果你也這樣認為，小心被錯誤觀念害慘了！台大醫院心血管中心主任高憲立就拿2023年發表在美國心臟醫學會的最新研究成果直指民眾都是白花了大錢，「只是安慰劑」、「效果跟 ...
2023年7月10日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 台灣2025年即將進入超高齡社會，而根據台灣失智症協會的最新推估，每4名65歲以上老人就有1人有認知衰退狀況，且年紀越大盛行率越高。 林口長庚醫院家庭醫學部主治醫師林彥安提醒，一般民眾容易誤會失智症狀為老化正常現象，臨床也常見民眾誤以為補充銀杏、魚油、B群等即可減緩認知衰退，事實上，腦部所需營養多元，並非只補充單一營養素就能減緩問題。 根據研究指出，隨著年紀的增加，大腦認知功能在40到50歲開始有退化的現象，但目前能改善認知障礙的藥物治療有限，且民眾容易忽視病徵，導致難以減緩惡化速度。 尤其，林彥安強調，臨床常見民眾陷入三大失智症迷思，反而延誤減緩認知衰退的黃金時機，包括：覺得自身離失智還很久、以為失智是正常老化 、只補充單方營養素。
2022年5月4日 · 楊智鈞表示，家長在選擇魚油時，一定要特別注意 Omega 3 脂肪酸的濃度，濃度越高，表示含有越多的功效成分，若是選到低濃度的魚油給孩子吃，魚油含有較多不需要的物質，吃了不但沒讓考生補充到營養，甚至反而造成身體額外負擔。. 因此建議挑選 Omega 3 ...
2021年9月9日 · 為何魚油濃度會有所落差？楊智鈞說，魚油萃取方式會影響魚油純度和吸收效果。魚油的型態分為TG、EE和rTG型態，魚體內的Omega-3脂肪酸結構大多是TG形式，為了提升Omega-3脂肪酸濃度，科學家將魚油酯化反應後再濃縮後，得到更高濃度的Omega-3
2021年11月26日 · 匯流新聞網記者李映萱、李盛雯、劉宇軒／台北報導 天然、純粹的養膚之道漸漸成為主流，鎖定天然的保養品，可減去刺激皮膚風險的成分，讓肌膚保養回歸最單純的美好，在保養的過程中只感受到滿滿的安心與舒適。《CNEWS大開箱》此集邀請到美妝教母Jane，為大家解析最「純萃」的保養品品牌 ...
2021年10月15日 · 隨著消費者追求天然、健康與年輕心態漸增，以植萃保養品聞名的新盛生技/愛閃耀，董事長李胤顏13日宣布揭露年末全新計畫，與嘉南藥理大學、朗齊生醫攜手簽署長期合作意願書，並舉行「研發合作簽約儀式」，讓MIT保養品牌得以針對專利成分研究、產品開發 ...
