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熟蟹宅配．產地直送. 學萬里漁家、用在地吃法，輕鬆享受萬里蟹！ 想品嘗最夯的萬里蟹，除了到漁港漁市、市區海鮮餐廳嘗鮮，您還多了一個「熟蟹宅配到府」的美食新選擇！ 【為何是熟蟹 不是活蟹？ 萬里蟹：花蟹、三點蟹、石蟳皆屬於天然野生海蟹，只要離開海水或接觸到淡水，極容易半途夭折，因此不適合以活蟹宅配。 若比照一般漁貨，採取活隻急速冷凍來貯存、販售萬里蟹，因為蟹肉含水比例高，凍過的蟹肉不但會變柴，最珍貴的蟹汁也會流失，美味度大打折扣！ 【在地吃法 冷冷吃海蟹】 萬里蟹品牌團隊發現，萬里漁家如果捕獲大量海蟹時，都會立即趁蟹鮮活，馬上水煮或蒸熟，再放入冰箱冷藏慢慢享用。 冷藏過後的海蟹肉質，不但更顯彈牙Q嫩，而且透著迷人的海磯鹹味，又不像養殖蟹易有濃重的飼料腥味，美味度反而比現蒸現食更佳。
秋季限定萬里蟹，在家也能品嚐到萬里三點蟹的鮮甜滋味，飽滿的蟹肉和鮮黃欲滴的蟹膏，是這個季節的獨家風味，萬里蟹產地直送宅配到府，活體冷凍出貨，限量優惠中
2020年1月8日 · 螃蟹達人親自蒸熟宅配，品質新鮮有保障. 在地漁村媽媽雪梅姐號稱為螃蟹達人，早在新北市政府推廣萬里蟹品牌初期，雪梅姐就將腦筋動到熟蟹宅配的服務上，以她從小看漁獲到大的精準眼光，為買蟹饕客挑選品質最好的萬里蟹，將螃蟹以冰水冰暈後將蟹繩解開，蒸煮時才不易斷腳，再加入老薑片及米酒，提升螃蟹本身的鮮甜味，雪梅姐於自家廚房蒸熟後，先稍加降溫便打包送低溫宅配，始終如一的作業流程及好品質，雪梅姐逐漸累積自己的名號與粉絲，直到現在已經有將近一萬粉絲關注，以在地經營的角度來說，不失為一個擴展銷售通路的成功案例。 宅配到府，鹹香有味煎煮炒炸幸福美味在家裡.
2021年10月14日 · 新北市政府漁業處為大家介紹更多家也能安心買蟹的管道，看看在地漁村媽媽以巧手美美的打包，透過低溫宅配送到每個愛蟹人的家，在家吃來自野柳漁港最新鮮萬里蟹。 農業局長...
2021年9月23日 · 漁業處表示，萬里蟹品牌今年首度與電商MOMO購物網合作，舉辦線上萬里蟹福袋及北海岸漁產品電商宅配，萬里蟹新鮮熟凍蟹線上預購1799元，每個福袋有12到15隻三點蟹（約2.5斤），即日起至30日開放預購，限量1000份，10月中開始陸續出貨。 打包鱻蟹宴 在家享用....
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萬里有螃蟹嗎?
萬里蟹選熟蟹禮盒為何登上7-ELEVEN預售型錄?
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冷凍萬里蟹怎麼煮?
