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2023年12月22日 · 羅季怡營養師指出，葉黃素為一種天然的脂溶性胡蘿蔔素，人體無法自行合成，需要從天然食物或從額外營養素補充來獲得。 而自然界中，富含葉黃素的食物多以深綠色蔬菜、橘黃色蔬菜、水果為主： 1. 深綠色蔬菜：菠菜、甘藍、綠花椰菜、青椒等。 2. 橘黃色植物：黃櫛瓜、玉米、南瓜、胡蘿蔔等。 3. 水果：番茄、柳橙、奇異果、蘋果等。 曾有研究指出，健康成人每日攝取6毫克葉黃素可以減緩黃斑部退化的風險，而我國衛生福利部建議每日不應超過30毫克，多食無益。 葉黃素怎麼吃、如何選才有效？ 營養師：購買前先掌握「6大原則」 市面上有諸多葉黃素產品，究竟該怎麼選才有用？ 羅季怡營養師透露，葉黃素的保健食品選擇上，可以把握四大原則： ．複方優於單方。
2023年4月10日 · 大. 文／丁丁藥局 謝瑋綾藥師. 葉黃素是什麼？ 有哪些作用？ 對身體的重要性為何. 葉黃素存在於綠花椰菜、菠菜、玉米、蛋黃、南瓜中，是目前發現的六百多種天然「類胡蘿蔔素」之一，屬於光合色素，必須從日常飲食中攝取進來。 由於葉黃素為親脂性且通常不溶於水，被歸類於脂溶性維生素。 葉黃素同時也是一種很強的抗氧化物質，與玉米黃素共同存在於人類的視網膜中央感光區的黃斑部當中，主要作用包含：過濾藍光減少眼睛感光細胞的傷害，抑制自由基等等，有如天然的太陽眼鏡，幫助眼睛阻擋陽光危害。 葉黃素在目前研究中，主要針對延緩老年性的黃斑部病變有改善作用。 老年性的黃斑部是一種視網膜中心產生病變的疾病，患者看到的視覺影像會有模糊變形的可能，最終有機會導致失明。
2024年2月15日 · 平時若想補充葉黃素，可多食用菠菜、綠花椰菜、青椒等深綠色蔬菜，以及玉米、櫛瓜、南瓜等黃色蔬菜，但對於外食族或有偏食習慣的人，則建議可透過服用葉黃素保健食品，補足未能從日常飲食中攝取到的營養素。
2021年1月14日 · 科技發達、3C氾濫，低頭族無處不見，上班族在辦公室久盯螢幕更是家常便飯，眼睛過度使用造成的眼疾，就成了普遍的文明病，也導致「葉黃素」在保健食品的詢問度名列前茅，但它是否真的這麼神奇？對所有眼睛疾病都有幫助嗎？
2023年12月7日 · 其實以過往研究顯示、每天10mg葉黃素便足以發揮大規模研究所得到的相關功效 （ AREDS2研究 ） 衛生福利部食品藥物管理署建議，每日補充葉黃素應不超過30mg。
2023年1月18日 · 其中富含「葉黃素」與「玉米黃素」的食物，擁有抗氧化、減少自由基的功效，也是唯二能存留在眼睛黃斑部中的抗氧化物。 2種營養素能幫助過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞並避免病變。
2022年2月24日 · 簡鈺樺營養師指出葉黃素的營養，並分享常見含有葉黃素的天然食材，以及更有助眼部健康的保養方式，一起守護靈魂之窗！ 娛樂看過來 看更多》
