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葉黃素是一種類胡蘿蔔素，具有吸收光線的特殊性質，有助於過濾藍光等有害光線，在天然食物中與玉米黃素共同存在，又稱為植物黃體素，是構成蔬菜、水果、花卉植物色素的主要成分，普遍存在深綠色的蔬菜，像是菠菜、青花菜、地瓜葉以及多種綠色橘色水果內，像是奇異果、葡萄、柳橙等等。 人體無法自行製造葉黃素，必須藉由食物攝取而得到。 金盞花是目前含有葉黃素和玉米黃素最豐富的植物，因此保健品多以金盞花的萃取來提煉出葉黃素和玉米黃素。 【葉黃素功效有哪些？ 葉黃素功能最常被大眾連結的就是晶亮保健的功能，主要是提升保護力，防止混濁不清，讓風景更清晰。 但實際上葉黃素在思緒靈活、養顏美容和健康維持都有學者做過研究，因此吃葉黃素受惠的不會只有晶亮有神，對於整體健康也有助益。 【葉黃素每日攝取量該吃多少?】
近20年有大量的醫學研究陸續證實，補充葉黃素是保護眼睛的一種好方法，葉黃素就像眼睛裡的太陽眼鏡一樣，會在視網膜形成保護層，免於眼睛過度暴露於藍光之下，因此可以預防多種眼睛的退化性疾病。 其實更多研究顯示，葉黃素保護大腦的效果與保護黃斑部一樣的重要，因此可以預防老人的認知退化，也有助於嬰幼兒的智力發展，因此孕婦與哺乳中的媽媽更要注意補充充足的葉黃素。 只是人體無法自然產生葉黃素，必須透過飲食來攝取，所以可以食用深色蔬菜如菠菜、南瓜，或是蛋黃、乳製品來攝取葉黃素。
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2024年1月3日 · 根據國內最新統計，國人平均每天使用3C產品超過10小時...邏 【營養師推薦】解析葉黃素功效、怎麼吃與如何搭配發揮效果！ 註冊會員領100元購物金 https://bit.ly/45v7nnI
葉黃素功效懶人包：葉黃素什麼時候吃最好？ 葉黃素食物推薦清單、補充劑選購全攻略 ️ #葉黃素 已經是現代人心目中「護眼」最佳標配，市售葉黃素保健品令人眼花瞭亂，如何選擇才不會踩坑？
2021年11月3日 · 葉黃素為構成主要人體的重要成分，對於3C族、銀髮族等等，具有調節生理機能和調整體質的作用，保護身體機制，促進晶亮健康. #葉黃素食物. 蔬菜類. 羅勒 70.5μg／g葉黃素. 羽衣甘藍 48-114.7μg／g葉黃素. 甜椒 2.5-85.1μg／g葉黃素 & 5.9-13.5μg／g玉米黃素. 雞蛋 蛋黃 3.8-13.2μg／g葉黃素. 堅果 開心果 7.7-49μg／g葉黃素. 穀類 玉米 21.9μg／g葉黃素 & 10.3μg／g玉米黃素. 大部分食物僅含有葉黃素，再搭配時選擇甜椒、玉米或其他黃色蔬果，比較能同時攝取到玉米黃素. #葉黃素補充迷思. 劑量要越高越好？
眼科醫師分析五大護眼功效 https://utm.to/38ryns 葉黃素能夠護眼眾所皆知，但是它究竟有何功用？ 原來葉黃素功效除了能過濾藍光、保護眼睛抵擋光線傷害，同時還有益減小色差、增加對比敏感度等，難怪會躍身成為護眼主力軍。
