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1. 葉黃素功效 - 購物搜尋結果

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2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 葉黃素葉黃素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 葉黃素

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   葉黃素是一種抗氧化物，並可以吸收短波長光線（如藍光等對眼睛有害光線），這是因為其結構中有一多烯鏈，是一種含共軛雙鍵的長鏈發色團，可提供獨特的吸收光線性質；而此多烯鏈又容易被光或熱氧化降解，在酸性環境下也不穩定。 命名 [ 編輯] 在中文中，「葉黃素」這個用法對應於兩個不同的英文概念， lutein （英語：lutein） 與 Xanthophyll （英語：Xanthophyll） 。 這常常造成混淆與誤用。 在著作《類胡蘿蔔素化學及生物化學》 [3] 的序言中，是如此分辨這兩個概念： 由於它們在人體內不會轉化成維生素A，過去對於類胡蘿蔔素中番茄紅素（Lycopene）和葉黃素（Lutein）的研究較少。

3. zh.wikipedia.org › wiki › 葉黃素葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 葉黃素

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   葉黃素是人類日常食用生果及蔬菜時可吸收到的營養素，如果缺乏葉黃素可服用補充劑，而消化系统較差的老年人，可以使用舌下的噴劑來補充葉黃素，早在1996年葉黃素已被加入為膳食補充劑。 另外， 對於過量吸取葉黃素會對肝臟造成多餘的負擔 [來源請求] ，台灣目前法規訂定膠囊、錠狀保健食品葉黃素添加上限為30mg/d,美国因为葉黃素不是主要营养FDA对它没有规定，但有推荐上限为20mg/d。 現在還未知葉黃素和葉黃素酯之間的功能差別，但葉黃素酯在人體中需經去酯化才能被轉化使用；有部分研究表示葉黃素酯生物利用度較低，不過至今並沒有太多嚴謹的完整報告。

   • InChIKey: KBPHJBAIARWVSC-RGZFRNHPBY
   • 外观: Red-orange crystalline solid

   • 化学式: C₄₀H₅₆O₂
   • 摩尔质量: 568.87 g·mol−1

4. zh.wikipedia.org › zh-hans › 葉黃素叶黄素 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-hans › 葉黃素

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   叶黄素 （英语： Lutein ）是目前已经发现的六百多种天然 类胡萝卜素 中的一种，属于 光合色素 ，具亲脂性而通常不溶于水，分子式为C 40 H 56 O 2 ；以脂肪酸酯化型存在于橙黄色蔬果或是花朵中，而以游离型存在于绿色蔬菜与某些藻类中；将植物内的酯化型 ...

5. 其他人也問了

   葉黃素是什麼?

   • 葉黃素是一種類胡蘿蔔素。 其中文習慣命名為葉黃素，英文習慣命名為Lutein，中文系統命名為3,3'-二羥基-β,α-胡蘿蔔素，英文系統命名為3,3'-di-hydroxy-β,α-carotene，分子式C 40 H 36 O 2 ，相對分子質量568.88。 可見，應把Lutein譯為葉黃素，把Xanthophylls譯為葉黃素類，比較合適。

   葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/叶黄素类

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   葉黃素對肝臟有什麼影響?

   • 另外， 對於過量吸取葉黃素會對肝臟造成多餘的負擔 [來源請求] ，台灣目前法規訂定膠囊、錠狀保健食品葉黃素添加上限為30mg/d,美国因为葉黃素不是主要营养FDA对它没有规定，但有推荐上限为20mg/d。 現在還未知葉黃素和葉黃素酯之間的功能差別，但葉黃素酯在人體中需經去酯化才能被轉化使用；有部分研究表示葉黃素酯生物利用度較低，不過至今並沒有太多嚴謹的完整報告。 部分研究報導表示，由於游離型葉黃素已透過水解技術去除脂肪酸，分子量大幅減少，約只有酯化型的1/2，不需經過人體消化過程，可以直接在小腸被吸收，轉變成人體所需的營養素，所以游離型葉黃素會比脂化型的還要容易吸收。

   葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/zh/葉黃素

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   葉黃素類循環是什麼?

   • 詳見葉黃素類循環。 動物體內的葉黃素類物質，來自其攝入的食物，最終源自植物來源。 雞蛋黃，雞的脂肪、皮膚的顏色，都是因為其攝入的葉黃素類物質，主要是 葉黃素 （lutein）的發色效果，因此在雞飼料中常常添加葉黃素。 人眼視網膜 黃斑 的顏色，是由於所含有的 葉黃素 （lutein）與 玉米黃素 （zeaxanthin），起到人眼吸收藍光時吸收產生的離子的保護作用。 這兩種葉黃素類物質都是從人的食物中獲得。 它們在人眼視覺中不參與感光功能，因為它們不能轉化為 視黃醛. 葉黃素類包含很多種物質，如 葉黃素 （lutein）, 玉米黃素 （zeaxanthin）, 新黃質 （neoxanthin）, 紫黃素 （violaxanthin）, 以及α- 隱黃質 與β- 隱黃質 。

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   zh.wikipedia.org/zh-tw/叶黄素类

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   葉黃素跟胡蘿蔔素一樣嗎?

   • 分子結構類似於 胡蘿蔔素 （也是組成 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一），但葉黃素類的分子包含氧原子，而胡蘿蔔素是純粹由碳、氫組成的多烯烴。 葉黃素類的分子中的氧原子，或者在 羥基 中，也可以是氧原子取代兩個氫原子而作為一個「橋」（ 環氧化物 ）. 因此，葉黃素類的分子具有比烴更大的 極性 ，這種差異使得在 色譜分析 中把葉黃素類與胡蘿蔔素分開更為容易。 典型的，胡蘿蔔素比葉黃素類更顯橙色。 葉黃素類物質在綠色植物的葉子中被發現具有很大的量，在光合作用中有著重要作用。 光合作用時，如果光照過強時，捕獲的光能已經使光合能力飽和，並形成了過量的激發態的葉綠素 [1] ，其所捕獲的能量可以傳遞給葉黃素類物質，最終以分子振動的熱耗散。

   葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/叶黄素类

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6. zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素葉黃素 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org › zh › 葉黃素

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   葉黃素是一種抗氧化物，並可以吸收短波長光線（如藍光等對眼睛有害光線），這是因為其結構中有一多烯鏈，是一種含共軛雙鍵的長鏈發色團，可提供獨特的吸收光線性質；而此多烯鏈又容易被光或熱氧化降解，在酸性環境下也不穩定。 命名 [ 编辑] 在中文中，“叶黄素”这个用法对应于两个不同的英文概念， lutein （英语：lutein） 与 Xanthophyll （英语：Xanthophyll） 。 这常常造成混淆与误用。 在著作《类胡萝卜素化学及生物化学》 [3] 的序言中，是如此分辨这两个概念： 由于它们在人体内不会转化成维生素A，过去对于类胡萝卜素中番茄红素（Lycopene）和叶黄素（Lutein）的研究较少。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类葉黃素類 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 叶黄素类

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   葉黃素類. 臺灣正體. 隱黃質 （cryptoxanthin）的化學結構. 蛋黃的顏色來自屬於葉黃素類的 葉黃素 （lutein）與 玉米黃素 （zeaxanthin）. 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分，植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。. 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮 ...

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 類胡蘿蔔素類胡蘿蔔素 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 類胡蘿蔔素

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   在眼睛中，特定的類胡蘿蔔素（ 葉黃素 與 玉米黃質 ）顯然是直接吸收有害的藍色與近紫外光線，保護 黃斑 ，眼睛具有最清晰 視力 的部分。 膳食中富含來自天然食物（如水果或蔬菜）的類胡蘿蔔素，有益於人的健康，並對於很多臨床疾病具有更低的死亡率。 [3] 但是，最近一項對來自68個可靠的抗氧化補充劑實驗的源分析，涉及232,606受試驗者，表明攝入額外的β-胡蘿蔔素補充劑可能不是有益的並可能導致損害， [4] 雖然這個結論可能僅限於吸菸者。 [註 1] 除了著名的特例 木鱉果 與原 棕櫚油 ，大多數富含類胡蘿蔔素的水果與蔬菜都是低油脂的。 因為膳食油脂被認為是影響類胡蘿蔔素生物活性的重要因素，一項2005年的研究調查了增加 酪梨 與油脂能否改善人體對類胡蘿蔔素的吸收。

9. zh.wikipedia.org › wiki › 叶黄素类叶黄素类 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 叶黄素类

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   光化学猝灭是一种对抗 光抑制 的主要途径. [2] 对于高等植物，有3種叶黄素类的色素在叶黄素类循环中具有活性: 紫黄素, 花药黄素与玉米黄素.